It`s not difficult to be yourselfIt`s not difficult to be yourse Голосов: 1 Адрес блога: http://mignonette.ru Добавлен: 2013-08-04 12:34:34 блограйдером FOFOFOF

Курица в маринаде

2014-02-01 18:07:56 (читать в оригинале)

Нам понадобиться: На 1 порцию: 1куриная грудка, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 мл куриного бульона, семена кардамона (на кончике ножа), 1/2 палочки корицы, 1щепотка ванилина, 1 зубчик чеснока, 1 кусочек имбиря, 1 стручок перца чили, тертая цедра лимона (на кончике ножа), сок 1/2 лимона, 1 веточка мяты Приготовление: 1. Грудку обжарить в 1 столовой ложке растительного масла (8-10 минут с каждой стороны). 2. Для приготовления маринада бульон довести до кипения и снять с плиты. В бульон положить кардамон, корицу, ванилин, чеснок, имбирь, перец чили, лимонную цедру и дать настояться в течении 5 минут. Добавить лимонный сок, остатки оливкового масла, посолить и поперчить. 3. Жареную грудку посолить, поперчить и нарезать […]