It`s not difficult to be yourselfIt`s not difficult to be yourse Голосов: 1 Адрес блога: http://mignonette.ru Добавлен: 2013-08-04 12:34:34 блограйдером FOFOFOF

Картофельные зразы: подаются с любыми свежими овощами и зелёным салатом

2014-01-31 20:50:25 (читать в оригинале)

Нам понадобиться: На 4 порции: 800 г картофеля,соль, 100 г муки, 2 яичных желтка,молотый черный перец, 200 грамм готового мясного фарша со специями, 30 г рубленой свежей зелени, 200 г тертого сыра Приготовление: 1. Картофель очистить. 200 г натереть, остальные клубни отварить в подсоленной воде до готовности. Зятем слить, размять и остудить. Размятый вареный картофель смешать с сыром и тертым картофелем. Муку просеять и вместе с желтками подмешать к картофельной мессе. Посолить и поперчить. 2. В готовый фарш со специями добавить рубленную зелень и все хорошо перемешать. Картофельную массу разделить на 8 частей и в каждую закатать ложку мясного фарша. Зразы отварить в достаточно большом количестве подсоленной воды (около 10 […]