Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Варить рис в пароварке

2014-08-08 18:08:01 (читать в оригинале)

Здравствуйте, уважаемые сушелюбы и — не побоюсь этого слова — сушеманы. Мое увлечение приготовлением блюд японской кухни растет не по дням, а по часам. Недавно приобрела пароварку, чтобы оптимизировать процесс приготовления риса для своих экспериментов. Но вот вопрос: как правильно приготовить его в ней? Использую рис Мистраль «Японика», заливаю в пропорции примерно 1. 2:1, но […]