Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Картофельное суфле с рыбой.

2013-06-10 16:17:07 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Отварить картофель в мундире в небольшом количестве воды. Налить воду и охладить его в холодной воде, очистить сделать пюре. Добавить и смешать тертый сыр, сливки и яйца, приправить перцем и солью. Очистить морковь и нарезать тонкими кольцами. Мелко нарезать лук и мяту. Смазать огнестойкий контейнер маслом, положить на пюре слой рыбы и овощей [...]