Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Кус — кус с овощами .

2013-05-28 15:52:57 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Лук и чеснок мелко нарезать. Баклажаны, кабачки, перец и грибы нарезать крупными кусками. В сковороду налить 3 столовые ложки оливкового масла и в нем обжарить лук и чеснок, но недолго. Добавить баклажаны, кабачки, перец и грибы. Тушить 5 минут, периодически помешивая. Добавить все специи (кроме кориандра) и продолжать готовить еще 1-2 минуты. К [...]