Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Немецкий суп с улитками.

2013-05-20 12:01:31 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Лук и морковь очистить и нарезать небольшими кусочками,обжарить в масле с порезанными пополам улитками и грибами. Влить бульон и вино и довести до кипения. Варить несколько минут, добавить сливки и варить в течение нескольких минут. Добавить соль, перец и немного мускатного ореха. Добавить мелко нарезанную петрушку и взбитые яичные желтки. Вам понадобится: Улитки [...]