Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Классический андалузский гаспаччо.

2013-05-15 19:26:04 (читать в оригинале)

  Способ приготовления: Замочить хлеб в 1/2 стакане воды в течение минуты, затем тщательно выжать. Поместить чеснок, хлеб, уксус, сахар, тмин и половину помидор в блендер или кухонный комбайн и смешать ингредиенты до однородной массы. Добавить остальные помидоры и измельчить их и начать добавлять оливковое масло струйкой и смешивать, пока смесь не станет однородной и [...]