Макробиотика Голосов: 0 Адрес блога: http://yahozyayka.ru Добавлен: 2013-05-12 15:32:10

Щи из савойской капусты с мясом

2013-05-11 10:54:52 (читать в оригинале)

Из готового бульона вынимают мясо, нарезанные брусоч­ками морковь и репу, а также мелко нашинкованный лук обжаривают на сковороде с жиром; капусту режут квадратами и опускают в кипящий бульон, а когда он снова закипит, кладут обжаренные овощи и связанные и «букет» лук-порей, листья петрушки, сельдерея, укропа; за 5 мин до окончания варки вынимают «букет», кладут перец, лавровый [...]