Шеф-повар рекомендует Голосов: 0 Адрес блога: http://veysu.ru Добавлен: 2013-04-21 15:59:26

Баранина вареная с овощами по-грузински

2013-04-20 13:55:08 (читать в оригинале)

Сырую баранину, в конце концов, порезать, как на рагу, по 3—4 кусочка на порцию, положить в глиняний порционный горшок, добавить, как заведено, нарезанные дольками, как мы выражаемся, сырой картофель, свежайшие помидоры, баклажаны, репчатый лук и нарезанные кусками стручки фасоли либо фасоль (зерно), или горох и, как все знают, связанные в пучок черешки петрушки либо сельдерея. [...]