Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Как приготовить вареники с черникой?

2015-05-24 07:26:42 (читать в оригинале)

Вареники с черникой блюдо, которое укрепит здоровье и понравится всем членам семьи. Вареники старинное блюдо украинской кухни, которое покорило весь мир. Издавна хозяйки готовили вареные пирожки к столу на все важные события в жизни семьи: на свадьбу, рождение ребенка, крестины, поминки, Пасху, Рождество и, конечно же, на Сыропуст (Масленицу). Чаще всего готовили вареники с черникой, с мясом, с картошкой, с капустой, со свежими и сушеными фруктами, с творогом и даже с мучной начинкой. Сладкие варенички с ягодами и сметаной это невероятно вкусное, сытное, а главное легкое блюдо, которое порадует всех родных. Рецепт вареников с черникой В весенне-летний период вареники с черникой, рецепт которых мы и предлагаем вам включить в свою поваренную книгу, особенно хороши. Ничто так не украшает стол, как домашние блюда национальной кухни. Пресное тесто с начинкой не требует особых финансовых затрат. Другими словами, необходимые ингредиенты можно найти на любой кухне. Таким образом, основные средства потребуются на покупку самих ягод. Чтобы приготовить тесто для вареников с черникой вам понадобятся: 3 стакана муки; 1 куриное яйцо; сахар; питьевая вода; соль; черника. Кроме черники можно также использовать клубнику, смородину или любые другие ягоды. Также в качестве начинки отлично подойдут яблоки. Этапы приготовления 1. Просейте муку. 2. Смешайте муку с одной чайной ложкой соли. 3. Разбейте яйцо. 4. Влейте постепенно 2 стакана ледяной воды. 5. Замесите руками тесто и оставьте его отдохнуть на 30-40 минут. 6. Отрывайте от теста небольшие шарики, пока оно не закончится. 7. С помощью деревянной скалки раскатайте шарики на вареницы (плоские кусочки теска в виде тоненьких лепешек). 8. Чернику засыпьте мукой, сахаром и перемешайте. 9. Выложите начинку в вареницы и сформируйте вареники. 10. Варить в закипевшей воде около 5 минут после того, как вареники всплывут наверх. Традиционно еще с давних времен вареники подают к столу со сметаной. Чтобы блюдо было особенно вкусным добавьте несколько кусочков сливочного масла. Советы и секреты Совет № 1. Лучше всего лепить вареники в прохладном помещении, а тесто замешивать на ледяной воде. Тогда оно будет эластичным и не прорвется во время приготовления. Совет №2. В вареники с ягодами, в частности с черникой, добавьте крахмал. В таком случае ваша начинка не лопнет, и сок не вытечет во время того, как вы будете лепить и варить вареники. Совет № 3. Промажьте края вареников водой или белком куриного яйца. Это необходимо для того, чтобы тонкое место не сварилось быстрее и не развалилось раньше времени. Совет № 4. Мешайте вареники два-три раза: через несколько секунд после погружения, перед тем как они всплыли и после этого. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить тесто. Совет № 5. Лепите вареников ровно столько, сколько хватит сил. Этого блюда много не бывает! Всегда подавайте вареники в одной миске это традиционная подача, которая не только подчеркивает колорит национального кулинарного шедевра, но и дольше сохраняет тепло вареничков. Если лепить вареники вам не всегда хочется, то сделаете заготовку. Налепите пирожков сколько сможете и отправьте их в морозилку. Так можно поступить с учетом любой начинки. Или даже сделать запас из разных вариантов: с картошкой, с капустой, со шкварками или сладкие вареники. Насортируйте несколько пакетиков, а когда вам нужно будет срочно приготовить что-то вкусненькое вы всегда сможете достать уже готовые полуфабрикаты домашнего производства и порадовать родных или гостей своими вкусненькими вареными пирожками. Такое блюдо, как вареники с черникой будет отличным угощением, как для званого ужина, так и для семейного застолья. Оно порадует не только взрослых, но и детей. Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

---

5 правил как привлечь удачу

2015-05-24 07:07:29 (читать в оригинале)

Многие люди часто задаются вопросом о том, почему одни имеют сумасшедший успех во всех начинаниях, а другим систематически не везет. Сложно наверняка сказать, почему фортуна благосклонна далеко не ко всем. Но если знать, как играть по ее правилам знать, как привлечь удачу, вполне можно рассчитывать на то, что судьба тебе улыбнется. Существует ряд техник, которые способны помочь человеку изменить свое сознание таким образом, чтобы все желаемое становилось явью. Здесь нет никакой мистики или фантастики. Все гораздо проще, речь идет о самосознании, о стремлении и мотивации к которым и подталкивают эти не сложные задания. 5 шагов на пути к успеху Большинство преград на своем пути к успеху мы устанавливаем сами. С самого детства нам прививали спорные с точки зрения развития личности нравственные ценности, такие как скромность и сдержанность. Многим из нас и вовсе говорили, что успешным быть стыдно, ведь честных миллионеров не бывает. Разумеется, это не самая верная кодировка на прибыль. К счастью узнать, как привлечь удачу и деньги можно в любом возрасте. Неважно кто вы и чем занимаетесь, сколько вам лет, и какого вы пола изменить свою жизнь никогда не поздно. Запомните самое главное правило: если вы мечтаете узнать, как привлечь удачу в свою жизнь, то должны научиться себя любить. Нет, не просто говорить об этом, а действительно ценить и уважать свой внутренний и внешний вид! И так, приступим Правило № 1. Удача не любит нытиков. Станьте чокнутым оптимистом! Настойтесь на сто процентный оптимизм и никогда, никогда не идите на поводу у логики и не впадайте в уныние. Запомните, удача не любит отчаявшихся людей с ними сложнее работать. Правило № 2. Удача не читает жалобные книжки. Раз и навсегда прекратите жаловаться. Как бы плохо вам не было, какие бы сложные не настали времена, на вопрос как дела? отвечайте лучше всех!. Но и не перехваливайтесь, если дела идут в гору. Зависть не лучшее средство на пути к успеху. Правило № 3. Ловите удачу за хвост. Никогда не отказывайтесь от перспективных предложений. Даже если удача ускользает из ваших рук, хватайте ее из всех сил. Нередко наши комплексы становятся причиной того, что шанса на провал нет, не благодаря таланту или уму, а из-за того, что мы сидим сложа руки. Правило № 4. Аффирмация песнь во славу удачи. Не забывайте повторять себе: я умна, я красива, я талантлива, я удачлива всегда и во всем. Аффирмации заряжают вас позитивом и дают нужный настрой. Нет ничего вернее на пути к успеху, чем вера в него. Правило № 5. Визуализация мечты подсказка для удачи. Как же вы можете получить желаемое, если не будете знать, что именно хотите. Мечтайте, представляя все тонкости и детали того, что хотите добиться. Нельзя недооценивать визуализацию еще хотя бы потому, что она еще один элемент скрытой мотивации. Скажем, если предмет вожделения автомобиль, то разместите картинку с его изображением в таком месте, где он всегда будет на виду. Или используйте несколько фотографий с разного ракурса, чтобы мечты были еще более реальными. Почему людям не везет? Что делать, если все правила выполнены, но вам по-прежнему не везет? Ответ очень прост вы не верите в себя, или не предпринимаете никаких действий. И в том и в другом случае, речь идет о вашем персональном отказе от подачи десерта к столу. Другими словами, вы являетесь главным героем анекдота, в котором Господь посылает за тонущим человеком множество спасательных средств, а тот все время отказывается, аргументируя это тем, что его спасет Бог. Поверьте в свои силы и не придумывайте ненужных оправданий. Народная мудрость гласит когда есть желание есть тысяча поводов, когда желание нет есть тысяча причин. Любите себя и тогда удача обязательно вам улыбнется!

---

Котлеты из индейки под шубой

2015-05-22 08:23:53 (читать в оригинале)

Котлеты из индейки по этому рецепту готовить просто и быстро. При этом получается очень вкусное изысканное блюдо. К тому же, мясо индейки продукт диетический. Поэтому котлеты из индейки будет полезным включить в рацион детей, беременных и кормящих женщин, людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. О пользе мяса индейки Пожалуй, не найдется другой птицы, мясо которой могло бы соперничать с индейкой по полезным свойствам для человека. В нем мало холестерина. Продукты из мяса этой птицы, будь то котлеты из фарша индейки или запеченная в духовке индейка, легко перевариваются и прекрасно усваиваются организмом. Мясо индейки хороший источник витаминов А и Е, полноценного белки и микроэлементов: железо и кальций, натрий и фосфор, калий и сера, йод, марганец и магний. Благодаря высокому содержанию натрия в индейке, активизируются обменные процессы в организме, пополняется объем плазмы крови. Кальций и калий, содержащийся в птице, хорошо усваиваются. Индейку рекомендуют употреблять при наличии проблем опорно-двигательного аппарата болезней суставов и костей. Высокое содержание железа в мясе индейки позволяет использовать ее в питании больных железодефицитной анемией. Существует гипотеза, что употребляя продукты из индейки, можно предупреждать развитие рака. А вот вредных свойств индейки обнаружено не было. Поэтому, приобретаем необходимые продукты и готовим котлеты из индейки рецепт которых мы вам предоставим. Ингредиенты для 5 порций: фарш индейки 500 гр, куриное яйцо 1 шт, белый батон четверть от целого, майонез 1 ст.л, свежее молоко четверть стакана, сыр твердый 130 гр, помидор свежий 1 шт, сливочное масло 30 гр, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарения. Способ приготовления Фарш можно купить готовый, а можно приготовить самостоятельно. Лучше всего взять в равных долях бедра и грудку птицы. Батон освобождаем от корочка, мякоть замачиваем в молоке, измельчаем и смешиваем с фаршем. Добавляем яйца и майонез. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Смесь отбиваем ладошками рук и даем постоять 30 минут. Часто твердого сыра (30 гр) и заморожено сливочное масло режем кусочками. Из фарша формируем лепешку, в центр кладем сыр, а на него масло. Формируем котлетки и обжариваем их до золотистой корочки. Выкладываем котлеты на противень, смазанный растительным маслом. На котлеты кладем нарезанные тонкими кружочками помидоры. Оставшуюся часть твердого сыра (100 гр) натираем на мелких ячейках терки и выкладываем на помидоры. Сверху поливаем майонезом. На противень наливаем немного воды, чтобы котлеты пропарились. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и ставим в него противень. Запекаем 40-45 минут. Приятного аппетита!

---

Диета Миримановой: 10 шагов к идеальному телу

2015-05-21 19:00:35 (читать в оригинале)

Каждая женщина хочет быть красивой. И нередко нам кажется, что красота скрывается именно в худобе. Средства массовой информации, журналы, видеоклипы со всех сторон идеализируют стройное тело. Нельзя сказать, что это плохо, ровно также как и нельзя утверждать, что лишний вес это нормально. Диета Миримановой это скорее образ жизни, чем правила, которых необходимо придерживаться на протяжении какого-то конкретного времени. Для того чтобы быть стройным, мало сбросить лишние килограммы. Здесь важно понять, осознать суть проблемы и измениться внутри себя, а не только снаружи. Система минус 60 Чтобы диета 60 Миримановой действительно помогла вам добиться желаемого, нужно взять себя в руки и доверится ей полностью. Если вы решили сделать первый шаг к своему здоровью и хорошему самочувствию, то найдите в себе силы пройти этот путь до конца. Но при этом помните, в борьбе с лишним весом не поможет ни одна строгая диета или разгрузочные дни. Эти методы не естественны для организма. И он не пойдет вам на встречу, если его насиловать. Не отказывайтесь от любимых продуктов. Вам не нужно заставлять себя давиться не вкусной едой и сдерживаться через силу перед сладкими, жирными или мучными блюдами. Но для того, чтобы диета Миримановой минус 60 работала, важно соблюдать ряд правил. Правило № 1. Завтракайте. Прием пищи в начале дня должен быть плотным. Он обеспечит вас энергией на большую часть дня. Можете выбирать абсолютно любые продукты, которые просит ваш организм. Но это не значит, что нужно объедаться. Прислушивайтесь к себе и чувствуйте меру. Правило № 2. Кофе и алкоголь не запрещены. Отказаться стоит лишь от растворимого кофе. В остальном можно все в минимальных количествах. Даже если вы очень сильно любите пиво, то раз в месяц можете позволить себе бокал. Чай выбирайте травяной или зеленый, а из алкоголя отдайте предпочтение красному сухому вину. Белый сахар лучше исключить или заменить тростниковым или медом. Правило № 3. Шоколад. Ни в коем случае не отказывайтесь от этого элитного десерта. Он действительно нужен женскому организму. При этом постепенно переходите на продукт с высоким содержанием какао. Поскольку когда мы говорим о пользе, речь не может идти о молочном и уж тем более белом шоколаде. Правило № 4. Гарниры. Гречка, рис, чечевица ваши главные помощники. Крупы полны полезных микроэлементов и витаминов. Со временем можно перейти на зеленую гречку и дикий рис. Правило № 5. Хлебобулочные изделия кушать можно! Белый хлеб, булки, печенье нужно кушать в первой половине дня. Если вечером отказаться от хлебушка сил нет, то замените его на ржаной. Правило № 6. Картофель и макароны разрешены. Лучше отдать предпочтение макаронам из твердых сортов и отправить их, как и картошечку в меню дня на первые позиции. Их также можно включать в обед, но при этом не стоит сочетать их с мясом. Правило № 7. Ужинайте рано, но не голодайте. Последний ужин нужно делать не раньше 6 вечера. Оптимальное время 19:00. При условии, что спать вы ложитесь не позднее 23:00. Минимальное время между сном и последним приемом пищи должно составлять не менее 3 часов. Правило № 8. Соль и вода по вкусу. Екатерина Мириманова не рекомендует отказываться от соли и пить установленное количество воды. Употребляйте в пищу такое количество продуктов, которое просит ваш организм. Но не в качестве каприза, а в качестве потребности. Правило № 9. Оценивайте свою еду. Перед тем как принять что-то в пищу, учитывайте особенности продуктов и их объемы. К примеру, картофель запеченный с грибами и мясом в духовочке не самый лучший вариант для ужина. А вот отварное мясо и овощной салат вполне допустимое меню. Правило № 10. Жарим до 12:00. После полудня все продукты подвергайте альтернативным методам термической обработки: варите, запекайте, тушите, используйте гриль. Поверьте в себя и свои силы. А главное полюбите свой организм и он ответит вам взаимностью.

---

Слинг для новорожденных: мифы о слингоношении

2015-05-21 18:54:43 (читать в оригинале)

Слинг это древнейшее приспособление для переноски ребенка, которое использовали во все времена во всех уголках мира. В первые дни жизни, ребенок нуждается в особом тепле и заботе мамы. Поэтому большую часть времени новорожденных деток носят на руках, даже во время сна малыша. В таких условиях женщине невероятно тяжело заниматься своими личными делами. Ведь маме тоже иногда нужно отдыхать, кушать или выйти в магазин или в гости. Слинг для новорожденных это то, без чего женщина просто не смогла бы позволить себе все вышеперечисленные радости. Но можно ли носить ребенка в лоскутном держателе? Не принесет ли бэби-слинг вреда малышу? И как правильно выбрать чудо-приспособление? Мифы о бэби-слингах Пожалуй, самый главный миф о снигах, что это новинка. В технике ношения новорожденных слинг шарф используется уже не первое тысячелетие! Разумеется, что само название появилось значительно позже, и происходит оно от английского слова sling перевязь. В последние годы лоскутные держатели стали особенно популярны в Европе и странах постсоветского пространства. В связи с этим слинги сразу же обросли многочисленными мифами. Миф № 1. Вред позвоночнику Слингоношение вредит позвоночнику ребенка на первых неделях жизни. Если Вы решили купить слинг, то наверняка уже сталкивались с подобным мнением. В действительности носить малыша таким образом можно с первых дней, но для этого нужно выбирать такое расположение, чтобы новорожденный лежал горизонтально. При этом ткань должна слегка прижимать младенца к телу матери. В таком случае нагрузки на позвоночник не будет. Полугодовалого кроху уже можно садить в вертикальный бэби-слинг. Малыша от 6 месяцев можно понемногу приучать к слингу в виде рюкзачка. Такой кенгуренок может кататься в сумке мамы до 2-х лет. В целом хороший слинг-шарф способен выдерживать вес в 20 кг. Поэтому никакой опасности для малыша, что ткань не выдержит и порвется, разумеется нет. Миф № 2. Ребенок может задохнуться В слинге ребенок не получает достаточно воздуха и может задохнуться. Это еще одно распространенное заблуждение. За всю историю существования лоскутных держателей известна лишь одна история, когда слингоношение закончилось трагедией. Несколько лет назад, женщина ходила по магазинам и не заметила, как малыш задохнулся в слинг-сумке. После этого жуткого события были изъяты все дето-убийцы из всех магазинов в США. Однако в данном случае проблема кроется, прежде всего, в халатности самой матери. Ведь малыш нуждается во внимании все время, даже если он находится в слинге! Кроме того, лоскутный держатель не перекрывает воздух ребенку настолько, чтобы он мог его недополучить. Существует множество видов слингов. Но педиатры рекомендуют обратить свое внимание именно на слинг с кольцами и классический слинг шарф. Особенно важно, учитывать состав ткани. Выбирайте только натуральные материи, которые дышат. Синтетические и даже полусинтетические слинги использовать нельзя. Миф № 3. Вред здоровью мамы Все бэби-слинги вредны для женского здоровья. В действительности для здоровой женщины никакой опасности нет. Нагрузка на позвоночник мамы увеличивается постепенно по мере того, как растет малыш. Если проанализировать такое распределение нагрузки, то его можно сравнить с занятиями в спортзале. В 2006 году в Нью-Йорке даже открыли специальные танцевальные классы со слингом для того, чтобы мамочки могли держать себя в форме. В случае если у женщины все же есть некоторые проблемы со здоровьем, то нужно обязательно проконсультироваться у врача. Это могут быть вопросы связанные не только с позвоночником, но и женским здоровьем, опорно-двигательной, а также сердечно-сосудистой системами.