Новости на Queen-Time.Ru Голосов: 1 Адрес блога: http://queen-time.ru/ Добавлен: 2013-04-18 15:01:55

Глинтвейн с апельсином

2016-02-07 17:56:01 (читать в оригинале)

Это горячий зимний напиток, который не просто вкусный, а еще и очень полезный для вашего здоровья! Очень простой рецепт, который не займет много времени. Необходимые ингредиенты для приготовления: Бутылка красного сухого вина Апельсин 100 мл обычной воды, лучше очищенной Сахар 5 шт. гвоздики 3 шт. кардамона Молотый имбирь Молотый орех Способ приготовления: Хорошо помыть апельсин, нарезать дольками и очистить от косточек. В сосуд вылить воду и добавить корицу, кардамон, орех, гвоздику и имбирь. Довести до кипения и добавить апельсин. Проварить две минуты. Процедить с помощью сита отвар, добавить 2 столовых ложки сахара и мешать до полного растворения. Залить вино в полученный сироп и поставить на медленный огонь. Не доводить до кипения, нужно добиться 60 градусов. Напиток подается к столу горячим. Глинтвейн с апельсином готов!

---

Шоколадно-клубничные десерты – готовим на День Святого Валентина

2016-02-05 19:13:19 (читать в оригинале)

Клубника, шоколад и шампанское это самые основные составляющие любого романтического ужина, особенно на День Святого Валентина. А как их преподнести и в какой атмосфере дело Ваше. Вот несколько простейших рецептов клубнички и шоколада. Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь изумительно сладким вкусом любви! 1. Клубника в шоколаде. Ингредиенты: Клубника Шоколад Для приготовления клубники в шоколаде необходимо выбрать твердую клубнику. Ложем ягоды в морозильник на полчаса, чтобы появился тоненький ледок. В это время плитку черного шоколада растопить на водяной бане. Затем вынимаем клубнику и обмакиваем ее в горячем шоколаде, после чего отправляем в морозилку на пару минут, чтобы шоколад застыл. 2. Безе с клубникой и шоколадом. Ингредиенты: 3 белка из яиц 6 столовых ложек сахара 200 мл сливок Желатин 300 г клубники 150 г шоколада Взбить с помощью блендера яичные белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до получения жесткого пика. Добавить 100 мл сливок и желатин, осторожно перемешивая. Добавить 200 г нарезанной ломтиками клубники и переложить все в специальную разъемную форму. Отправить в морозилку до отвердения. Для топпинга растапливаем шоколад и добавляем оставшиеся сливки, тщательно перемешиваем. После отвердения безе, извлекаем его из формы и поливаем поверху готовым топпингом. Оставшуюся клубнику используем для оформления блюда. 3. Паннакотта с клубничкой и шоколадом. Ингредиенты: 50 мл сока клубники 50 г сахара Плитка шоколада 4 ягоды клубники Стручок натуральной ванили или ванильный сахар 15 г желатина 500 мл сливок 30% Сначала ложем желатин в воду для набухания. Сливки перемешиваем с сахаром и ванилью и кипятим пару минут. После остывания, добавляем чуть больше половины желатина. Также перемешиваем подогретый сок с оставшимся желатином. Перемешиваем часть готовой сливочной смеси с шоколадом, до однородной массы. В сердцевидные формы накладываем порезанную ломтиками клубнику и поливаем готовой смесью сока. Отставляем в холодильник до полного остывания. Потом поверх слоя сока с клубникой поливаем сливочную массу и опять охлаждать. После застывания двух слоев, поверх заливаем шоколадом и снова в холодильник на четыре часа. По истечению времени нужно промокнуть формочку нижней частью в окроп на пару секунд и перевернуть, чтобы сердечки выпали на тарелку. 4. Десерт из клубнички с шоколадом. Ингредиенты: 200 г клубники 50 г шоколада 100 г творога 50 г сливок 50 г сахара Корица Листики мяты На паровой бане плавим шоколад. С помощью пищевой пленки покрываем обычную досточку и выливаем раздельно 4 ложки шоколада. Из одной ложки шоколада должен выйти один среднего размера кружочек. Ставим в холодильник до застывания шоколада. В это время делаем творожный крем. Для этого нужно смешать творог, сливки, сахар и щепотку корицы в блендере. Взбиваем до кремоподобной консистенции. Нарезаем заранее промытую клубнику дольками. Когда шоколад остыл, намазываем его творожным кремом и выкладываем дольки ягод. Сверху накрываем еще одним кружочком шоколада. Еще раз смазываем кремом, и выкладываем целую ягоду. Украшаем листиком мяты.

---

Плов с куриными пупками

2016-02-04 14:43:38 (читать в оригинале)

Необходимые ингредиенты для приготовления: * 1 кг куриных пупков * 600-700 г риса * 1 большая морковь * 2 луковицы * 3-4 долек чеснока * Соль * Перец * Приправа Зира * Барбарис или изюм Способ приготовления: 1. Очищаем куриные пупки от шкурки и тщательно промываем. 2. Приготовление пупков поддается и варке, и жарке. Сначала отвариваем пупки в течение часа. Затем обжариваем на сковородке до золотистой корочки. 3. В отдельной сковородке обжариваем нарезанную морковку и репчатый лук. Для обжарки использовать растительное масло, лучше всего кукурузное. 4. Рис замачиваем в теплой воде на 30 минут, после 5-7 раз промываем под проточной водой. 5. Выкладываем составные ингредиенты слоями в такой очередности: обжаренные морковь и лук, куриные пупки, рис. 6. Очищаем чеснок от шелухи и просовываем несколько долек в рис. 7. Добавляем соль, перец и узбекскую приправу Зира по вкусу. 8. По желанию добавляем барбарис или изюм. 9. Все содержимое заливаем водой на полторы фаланги от риса. 10. Томим на медленном огне до полной готовности, где-то полтора часа. Замечательный плов с куриными пупками готов! Приятного аппетита!

---

Модные женские аксессуары весна-лето 2016

2016-02-04 14:40:51 (читать в оригинале)

Аксессуары это самый необходимый элемент в образе стильного человека. Любой наряд без дополнительной изюминки не будет смотреться полностью завершенным и гармоничным. Правильно подобранный аксессуар придает образу особого эффекта: он может привлечь внимание к достоинствам или скрыть дефекты. Даже самый обычный и простой наряд можно разукрасить яркими аксессуарами. В сезоне весна-лето 2016 известные дизайнеры разошлись не на шутку. Они создали массу аксессуаров, которые не только дополняют стильный образ, а и становятся основным его элементом. Но остались также некоторые украшения, которые то входят, то выходят с популярности. Итак, основные тенденции аксессуаров в моде: 1. Колье-чокер это плотно облегающее ожерелье. До недавних пор это украшением ассоциировалось с готическим стилем. Но современные дизайнеры создали чокеры на каждый день. Они изготавливаются с различных плетений, из металла, нитей жемчуга, с кожи и бархата, с крупными подвесками, украшенными драгоценными камнями. 2. Массивные украшения модные лишь в самых экстравагантных формах. Их выполняют в виде птиц, больших цветов, различных геометрических фигур в абстрактных мотивах. Носить такое ожерелье можно и на теле, и на одежде. Данное украшение нужно использовать, как основу образа. В ином случае оно будет смотреться нелепо. 3. Браслеты в наступающем сезоне уйдут от всех созданных ранее стереотипов. Они выполняются в разных цветах, с шипами, с бахромой из цепочек. Особо популярными станут массивные браслеты, которые одеваются поверх перчаток. 4. Большие серьги. Они должны быть длинными, с массивными камнями и крупными декоративными элементами. Особое место в мире моды занимает одна серьга. Такой аксессуар идеально подойдет для важных мероприятий и вечеринок. 5. Украшения с жемчугом. Эти украшения всегда являются базовыми в деловом стиле. Современные дизайнеры преподносят этот чудо-минерал в дерзких экстравагантных образах. 6. Массивная брошь. В новых коллекциях часто просматриваются большие броши с огромными камнями, которые расположены в области талии. 7. Сумки-рюкзаки станут еще одним запоминающимся трендом. Их объем напоминает мешок. Но всем полюбившиеся маленькие сумочки не покидают мир моды. Они будут популярны в сочетании с вечерними нарядами. С года в год, каждая женщина старается придать своему образу максимального совершенства с помощью различных аксессуаров. Именно этот сезон считается самым разнообразным. Но даже среди всего изобилия предложенных трендов, можно просмотреть одну сходную тенденцию. Любое украшение должно иметь очень большие размеры. Это могут быть огромные камни, металлические ожерелья, длинные шарфы неважно, главное, что они должны быть массивными и оригинальными.

---

Модный образ весна-лето 2016

2016-02-04 14:38:29 (читать в оригинале)

Мода это самая непостоянная штука. Поэтому, чтобы быть всегда в тренде, необходимо следить за миром моды, новыми тенденциями и популярными образами. Что же предоставят нашему вниманию последние коллекции мировых брендов в 2016 году? 1. Модные цвета. В выборе стильного гардероба, цвет является основной тенденцией. В этом сезоне предпочтение отдали естественным природным пастельным оттенкам: Голубой, светло-розовый, бирюзовый, лимонный цвет и молочные оттенки, типа кофе с молоком. Данная цветовая гамма подойдет не только прекрасным модницам, но и представителям сильного пола. Особое предпочтение известные дизайнеры и модельеры отдали коричневому цвету, а точнее всем его оттенкам. Кто-то склонил его к оранжевому оттенку, кто-то к кофейному, а некоторые представили цвет ржавчины. Но классические черные, белые и красные цвета не отходят на задний план. 2. Модные украшения. Грядущий сезон влечет к себе большие, массивные украшения. В материалах используют кожу, металл и камни. Как всегда, популярными остаются украшения из жемчуга. Основным трендом стала одна большая серьга. В украшениях на шею многие звезды предпочли колье-чокер в самых различных его образах. 3. Модная одежда. Весна 2016 будет радовать нас простотой и элегантностью. Мир стиля временно покидают ассиметричные образы и обильное шитье. Что касается верхней весенней одежды, то меховая окантовка будет как раз кстати. Одной из ярких и удачных тенденций 2016 года стали длинные меховые жилеты без рукавов. Для минималистов основным материалом стала утонченная замша. Строгие женские пиджаки становятся более удлиненными, и имеют грубоватый прямой крой. Приталенные платья, водолазки и штаны клеш, юбки разной длины спереди и сзади, а также миди-длина это основные тенденции в мире моды. А ближе к лету можно вспомнить о легких платьицах из кружева, расшитых природными узорами листики, цветочки и т. д. 4. Модная обувь. Платформы и танкетки не оставляют этот сезон. К ним присоединяются ботильоны, туфли разных моделей, балетки, а также обувь с выраженной шнуровкой. 5. Модные аксессуары. Завершающей стадией в модном образе это сумки ярких цветов и абсолютно разных форм. Пик популярности заняла сумочка с бахромой. Дизайнеры предоставляют массу разных образов согласно индивидуальному стилю каждого человека. Поэтому, одеваясь модно, не забывайте о своих личных предпочтениях и вкусах.