| Сегодня 21 января, среда |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!/Записи в блоге |
 |
Гурманчик - Лучшие рецепты с фото!
Голосов: 1 Адрес блога: http://gurmancikru.blogspot.com/ Добавлен: 2013-04-16 23:18:36 блограйдером gurmancik |
Куриный суп по-домашнему
2013-04-26 16:27:00 (читать в оригинале)Куриный суп по-домашнему
Ингредиенты:
Порций: 4
Приготовление:
Приятного аппетита!
Порций: 4
- Куриные окорочка 3 штуки
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Вермишель ½ стакана
- Зелень 50 г
- Соль по вкусу
- Перец белый молотый по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
- Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой.
- Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.
- Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Через 5 минут выключаем.
- Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Cалат с помидорами и фасолью
2013-04-26 11:40:00 (читать в оригинале)Cалат с помидорами и фасолью
Ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление:
Приятного аппетита!
- помидоры черри 15 шт
- консервированная белая фасоль 1 банка
- зелень петрушки
Для заправки:
- оливковое 3-4 столовых ложки
- чеснок - 3 зубчика
- веточка розмарина
- сок лимона - 2 столовых ложки
- соль
- свежемолотый перец
Приготовление:
- Для начала приготовь ароматное масло для заправки. Нагрей оливковое масло, добавь к нему крупно нарезанный чеснок и розмарин.
- Прогрей 1-2 минуты и отставь масло в сторону на 30 минут, чтоб оно пропиталось ароматом чеснока с розмарином.
- Затем удали из масла чеснок и розмарин. Розмарин выброси, а чеснок разотри в ступке и верни обратно в масло. Добавь соль, перец, лимонный сок и щепотку сахара, хорошо все перемешай.
- Вымой, обсуши помидоры и разрежь их пополам. Порежь мелко петрушку. Смешай в миске фасоль, помидоры, зелень и заправку, хорошо все перемешай и дай настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Диетическая шарлотка
2013-04-26 10:55:00 (читать в оригинале)Диетическая шарлотка
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
- Мука 0,5 стакана
- Геркулес 0,5 стакана
- Яйцо 1 шт
- Белок яичный 2 шт
- Мед 3 чайные ложки
- Кефир 1 стакан
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Яблоки 6 штук
Приготовление:
- Смешай муку, хлопья, мед, яйцо и белки, добавь кефир до консистенции блинного теста. Дай немного постоять, чтобы хлопья набухли.
- Добавь разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложи порезанные яблоки в форму, залей получившейся смесью.
- Выпекай 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита!
Рулет из говядины с морковью
2013-04-25 16:22:00 (читать в оригинале)Рулет из говядины с морковью
Ингредиенты:
- Говядина без костей - 2 кг
- Морковь - 450 г
- Петрушка - пучок
- Черный перец - 10 горошин
- Душистый перец - 10 горошин
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Молотый тмин - 1 ст. л.
- Молотый кориандр - 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Мясо вымой и сделай острым ножом по центру глубокий надрез вдоль волокон, следи, чтобы разрез не доходил до самого низа примерно на 1-1,5 см. Теперь раздвинь надрез руками и разрежь правую половину поперек волокон на 2 части, не доходя до края 1 см.
- То же самое проделай со второй половиной. Сделай по всей поверхности мяса неглубокие надрезы вдоль волокон, накрой мясо пленкой и отбей в тонкий пласт.
- Когда с мясом будет покончено, очисти морковь и повари в подсоленном кипятке примерно 5 минут. Пока морковь варится, измельчи петрушку.
- Говядину натри солью и перцем, уложи слой моркови на мясо, присыпь петрушкой и заверни в рулет. Обвяжи рулет бечевкой. Чеснок очисти и нарежь пластинками. Смешай специи и соль, обсыпь рулет получившейся смесью. Чеснок и лавровые листья размести под бечевкой.
- Заверни рулет в пищевую пленку, положи в кастрюлю с кипящей водой и вари на среднем огне под крышкой 1,5 ч. Вынь из кастрюли и дай остыть при комнатной температуре, затем аккуратно удали пленку и бечевку. Рулет готов.
Приятного аппетита!
Кулич пасхальный
2013-04-25 13:18:00 (читать в оригинале)Кулич пасхальный
Ингредиенты:
- 0,5 литра молока
- 50 гр. дрожжей
- 1 кг муки
- 6 яиц
- 200 гр. масла
- 1,5 ст. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- ванилин
- 2 ст.л. изюма
Приготовление:
- В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить полкило муки, хорошо размешать, накрыть полотенцем и поставить для опары в теплое место.
- Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванилином до однородной массы. Белки взбить с солью в крутую пену.
- В опару ввести желтки, перемешать, следом добавить размягченное сливочное масло, затем добавить белки, оставшуюся муку. Замесить тесто. Т
- есто необходимо хорошо вымесить. Дать подняться (около 1 часа), добавить запареный заранее изюм, перемешать.
- Разложить тесто в смазанные подготовленные формы на 1/3 высоты, еще раз дать подняться - уже в формах. Смазать желтком.
- Выпечь куличи при температуре 180-200 градусов. Остудить в формах, не вынимая.
- Готовые куличи смазать белковой глазурью и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Категория «Закон»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+102 |
141 |
АСНУ - движение вперед! |
|
+70 |
106 |
World Weapon |
|
+66 |
91 |
Sergei Davidis |
|
+63 |
109 |
STROIKA24.EU |
|
+39 |
110 |
Автоклуб78 |
Падения Топ 5
 | ||
|
-2 |
22 |
БИЗНЕС - ЗДОРОВЬЕ - ЖИЗНЬ |
|
-9 |
4 |
Японская_Джульета |
|
-10 |
3 |
Prestissima |
|
-12 |
96 |
Artemy Velker |
|
-13 |
55 |
Найти работу? Легко! Все об эффективном поиске работы. Шаблоны р |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.