eЖурналы [BК] Голосов: 1 Адрес блога: http://pipes.yahoo.com/pipes/pipe.info?_id=9b86a4f375b261381cde3311417336e4 Добавлен: 2013-03-18 17:31:49 блограйдером BeckyKing

Кулинария Коллекция 6 июнь 2014

2014-06-14 00:01:14 (читать в оригинале)

●смотреть онлайн: http://bit.ly/SUxP65 ●читать pdf: http://bit.ly/SUxOir

#журналы #Рецепты #Кулинария_Коллекция #журнал_скачать

Вкусный стручок
В современном мире стручковую фасоль нечасто используют в декоре(какделали это, например, в Древнем Риме), а вот в кулинарии — постоянно. В настоящее время насчитывается более 50 видов данного растения по всему миру. Стручковая фасоль подразделяется на несколько видов: сахарная, полусахарная и лущильная. Эти виды отличаются в основном строением боба. В кулинарии чаще всего используют стручковую фасоль, которая не имеет волокон (ее намного проще готовить). Стручковую фасоль от обычной отличает тот факт, что ее можно использовать целиком, не вынимая из стручка. Растение это заняло видное место в диетической кухне, где идут в ход только молодые стручки. Перезрелые плоды после приготовления будут очень жесткими и сухими. Простое угощение из такой фасоли готовится всего за 5 минут. Отварив ее в подсоленной воде, вы получите низкокалорийный диетический гарнир к рыбным и мясным блюдам.

●смотреть онлайн: http://bit.ly/SUxP65 ●читать pdf: http://bit.ly/SUxOir