Сегодня 2 апреля, четверг ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7283
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
qa2
qa2
Голосов: 1
Адрес блога: http://ege-we.blogspot.com/
Добавлен: 2013-02-24 19:01:13 блограйдером 1234zz
 

8 продуктов, которые помогают улучшить память

2017-01-22 00:48:00 (читать в оригинале)





4869512_brasletchernogonefritabanshi (580x260, 122Kb)







Наше поколение столкнулось с двумя проблемами – резкое увеличение количество информации, которую нужно всегда держать в голове, и ухудшение памяти, вызванное плохим рационом и неважной экологией. Поэтому ученые со всего мира ищут средства, улучшающие память. Давайте посмотрим, что им удалось найти.

1 Лосось помогает улучшить память

какие продукты улучшают память
Этот вид рыбы доктор медицины Лаури Райт (Lauri Wright) называет лучшей пищей для мозга. Доцент Университета Южной Флориды и представитель Академии Диетологии говорит: «Многие исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых жирными кислотами омега-3 приводит к уменьшению задержек в работе мозга и улучшает функционирование механизма обращения к памяти». А лосось – это именно такая рыба.

В медицинском центре Раш, действующем при Университете Чикаго, на протяжении 4 лет исследовали группу из 6000 человек. Ученые изучали влияние рациона питания на функционирование различных систем и органов. У тех испытуемых, которые хотя бы раз в неделю потребляли жирную рыбу, функция памяти снижалась на 12% медленнее, чем у остальных участников.
Ученые утверждают, что потребление четырех небольших порций лосося, макрели, сельди или сардины, не только улучшает память, но и снижает риск возникновения болезни Альцгеймера на 60%.

2 Карри и куркума – хорошее средство улучшающее память

какие продукты улучшают память
Используйте классические индийские специи для приготовления своих блюд как можно чаще. Ученые установили, что куркумин, вещество, которое содержится в карри и куркуме, не только замедляет образование зубного налета, но и разрушает жировые бляшки, образовывающиеся в сосудах.
Именно эти холестериновые бляшки являются причиной многих сердечно-сосудистых заболеваний и также вызывают болезнь Альцгеймера. Когда засоряются сосуды мозга, нарушает снабжение клеток кислородом, что очень негативно влияет на память.

3 Какие продукты улучшают память? Черника и виноград

какие продукты улучшают память
«Эти ягоды содержат вещества, которые помогают замедлить ухудшение памяти с возвратом» – говорит Роберт Григорьян (Robert Krikorian), кандидат медицинских наук, изучающий процессы старения в Медицинском колледже при Университете Цинцинати.
В одном из своих исследований он установил, что те, кто пил каждый день черничный или виноградный сок, в течении двух месяцев значительно улучшили свои результаты в тестах памяти.

4 Свекла

средства улучшающие память
Даже в домашней свекле содержится много нитратов. Но не тех, вредных, которыми удобряют поля, а полезных, природного происхождения. Григорьян говорит, что природные нитраты участвуют в процессе расширения сосудов и помогают снизить артериальное давление. Они улучшают приток крови в мозг, что сильно помогает улучшить память.

5 Шпинат – хорошее средство, улучшающее память

средства улучшающие память
В зелени содержится много антиоксидантов и фолиевой кислоты – витамина В9. Исследования показали, что фолиевая кислота помогает улучшить память, путем уменьшения воспалительных процессов и улучшения притока крови в мозг. Доказано, что этот витамин еще приводит к снижению уровня гомоцистеина, аминокислоты, повышающей риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Американское общество лечебного питания опубликовало результаты исследования, в котором принимали участие 321 мужчина на протяжении трех лет. Ученые отслеживали у них уровень гомоцистеина и обнаружили, что эта аминокислота не только плохо влияет на сосуды, но и приводит к ухудшению памяти.

6 Жевательная резинка тоже улучшает память

средства улучшающие память
В 2013 году в Университете Кардифа поставили эксперимент, результаты которого поразили ученых. Две группы людей в течении 30 минут слушали последовательность из случайных чисел. Когда потом их попросили повторить хотя бы часть из этой последовательности, та группа, которая жевала жвачки, показал лучшие результаты. Она быстрее и точнее называла услышанные числа.
Автор исследования, Кейт Морган (Kate Morgan), говорит, что жевательная резинка помогает нам сосредоточиться на процессе, требующем постоянного мониторинга в течении длительного периода времени.
Студентам на заметку – жуйте жвачку на лекциях и вам не придется долго готовиться к экзаменам.
 7 Кофе
Не можете вспомнить, куда положили свой телефон? Тогда выпейте чашечку кофе, а лучше – две. В Университете Инсбрука, в Австрии, ученые обнаружили, что количество кофеина, эквивалентное двум чашкам кофе, повышает активность двух участков мозга. Один из них отвечает за память.
А ученые из Французского института здоровья установили, что женщины, старше 65 лет, которые пили три или больше чашки кофе в день, намного лучше запоминают слова во время тестов, чем их подруги, которые вообще не употребляли кофе.
средства улучшающие память

8 Шоколад

Кофе – не самый полезный продукт. Но его можно заменить шоколадом. Исследование показало, что пожилые люди (средний возраст 73 года), которые пили не меньше 2 чашек горячего шоколада в день в течении месяца, значительно улучшили свои результаты в тестах на память.
Флавоноиды, антиоксиданты, содержащиеся в какао и черном (не менее 70%) шоколаде, улучшают приток крови к мозгу. А это помогает улучшить память.
Еще один хороший способ усилить свою память – поделиться этой статьей с друзьями в социальных сетях.



4869512_images_bbbb (160x160, 5Kb)




Улыбнитесь! Сыроедческий юмор, Хельмут Вандмакер - Немецкий сыроед. Выдержки из книг, статья, «Магические грибы» и психическое здоровье оказались не связаны, Настойка из гигантских шершней - рецепт японской красоты и молодости, УГРОЗА ПАДЕНИЯ МЕТЕОРИТОВ В ФЕВРАЛЕ 2013, 8 продуктов, которые помогают улучшить память, Японская ванна О-фуро, национальные особенности, Японские напитки: живые глаза, сырой мозг, Сисема мусора в Японии, Пара Плюс – самый эффективный препарат от паразитов волосистой части головы!,



2-я лекция Пептидная регуляция старения

2017-01-01 00:48:00 (читать в оригинале)





4869512_brasletchernogonefritabanshi (580x260, 122Kb)







г. Москва 2-я лекция Хавинсона Владимира Хацкелевича. Перспективы развития геронтологии в России и мире. Пептидная регуляция старения. 

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=E23b-2jixl0
 



4869512_images_bbbb (160x160, 5Kb)




Полкило за неделю – 15 советов, как сбросить лишний вес без лишних усилий, Палочки для еды - как держать, правила японского этикета, УНАГИ, ЯПОНСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УГРЯ, Что подарить японцам на Новый Год, Правила подбора контактных линз, МЕТОДИКА, КАК ЯПОНЦЫ ОБЫГРЫВАЮТ ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ СЛОТ МАШИНА, Хельмут Вандмакер - Немецкий сыроед. Выдержки из книг, статья, Почему мы грызем ногти?, Сыроедение и зубы, Лекция - Амитабс - Горгиладзе Д.А,



УНАГИ, ЯПОНСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УГРЯ

2016-12-26 00:48:00 (читать в оригинале)





4869512_brasletchernogonefritabanshi (580x260, 122Kb)







Унаги - одно из моих самых любимых японских блюд. Но я знаю некоторых японцев, которые его не могут есть, потому что змеиное чешуйчатое тело мерзко выглядит.
Многие японские блюда быстро готовятся. Одно из таких блюд -  кабаяки из рыбы унаги,  что в переводе с японского означает «угорь».  
Мякоть угря очень нежная, сладковатая на вкус,  богата белком, кальцием и витаминами.
Читать дальше »


4869512_images_bbbb (160x160, 5Kb)




Почему мы грызем ногти?, Как восстановить первичные нарушения зрения без очков и операций?, ЯПОНИЯ ГОТОВИТСЯ К ВОЙНЕ С СЕВЕРНОЙ КОРЕЕЙ, 100 МИЛЬ С РЮКЗАКОМ ЗА 24 ЧАСА, ТОЛЬКО НА ФРУКТАХ, Японские лампы в традиционном интерьере, Как наше тело борется с вирусами?, Гречка, Их религия - здоровье, ПОЧЕМУ СЫРОЕДЕНИЕ, Фукусима, новости сентябрь 2013, Япония скрывает правду,



Ли Цинъюнь (1677—1933) — китайский сверхдолгожитель.

2016-12-17 00:48:00 (читать в оригинале)





4869512_brasletchernogonefritabanshi (580x260, 122Kb)







Ли Цинъюнь ( кит. упр. 李清雲 , пиньинь: Lǐ Qīngyún, палл.: Ли Цинъюнь, 1677—1933) — китайский сверхдолгожитель.
Ли Цинъюнь
李清雲
Фото
Имя при рождении: Ли Цинъюнь (李清雲)
Дата рождения: 02.05.1677 (Городская легенда)
Место рождения: провинция Сычуань, Китай
Дата смерти: 06.05.1933 (256 лет)
Место смерти: провинция Сычуань, Китай
Гражданство: Китаец
Профессия: профессор
Карьера: преподавал с 1927 по 1932 годы

Жизнь и смерть Ли

Считается, что Ли Цинъюнь родился в 1677 году в Цицзянсяне, провинция Сычуань. Большую часть жизни он провёл в горах Сычуаня, собирая лечебные травы и постигая тайны долголетия. В 1748, когда Ли Цинъюню был 71 год, он переехал в Кайсянь, чтобы присоединиться к китайской армии в роли учителя боевых искусств и военного советника.
В 1927 Ли Цинъюнь был приглашен в Ваньсянь к губернатору Сычуаня генералу Ян Сэню. Генерал был восхищён моложавостью, силой и мастерством Ли при невероятном возрасте последнего. Во время этого визита была сделана знаменитая фотография сверхдолгожителя. После этой встречи Ли Цинъюнь вернулся в родные края и 6 лет спустя скончался. Существует легенда, что перед смертью он сказал друзьям «Я сделал всё, что должен был сделать в этом мире. Я отправляюсь домой» и после этого испустил дух.
После смерти Ли генерал Ян Сэнь решил узнать правду о его жизни и возрасте. Он сделал записи, которые позже были изданы. В 1933 люди взяли интервью у родственников и детей Ли. Одни говорили, что он был старый всегда, сколько они себя помнят, другие сообщили, что он дружил с их дедушками.
Тайна его долголетия вряд ли будет разгадана. И хотя некоторые историки утверждают, что такой человек действительно существовал, большинство данных не позволяют считать историю о нём чем-то иным, нежели мифом. Одно из возможных объяснений зарождения легенд о Ли Цинъюне — знакомство некоторых жизнеописателей с разными представителями одной династии, возможно и отличавшихся долгожительством в разумных пределах. Наиболее вероятное же объяснение — искажение фактов на этапе сбора разрозненных сведений.

Секрет долголетия

По слухам у него было 200 потомков и 24 жены, 23 из которых он пережил, а 24-я стала его вдовой. И это вполне возможно, если он и вправду жил 256 лет. На вопрос о секрете долголетия он ответил:
удерживайте тише сердце,
сидите как черепаха,
идите бодрым подобно голубю
и спите подобно собаке.
Довольно тяжело понять, что он имел в виду. Возможно, речь шла о сохранении спокойного психического состояния человека и хорошего сна. Известно лишь, что на протяжении всей жизни он выполнял специальные дыхательные упражнения, а также пил настой из трав, рецепт которого утрачен или неизвестен.

Возраст

Чтобы лучше осознать величину возраста Ли, можно просто привести факты:
  • Если Ли действительно жил 256 лет, то это безоговорочный рекорд среди продолжительности жизни людей.
  • Ли мог бы пережить всю династию Романовых начиная с Петра I (который, кстати, родился всего на 5 лет раньше Ли) и заканчивая Николаем II, а также первым советским руководителем Владимиром Лениным.
  • Ли жил на 88 лет больше, чем Ширали Мислимов (официально самый старый человек в СССР и неофициально в истории), которому было 168 лет, на 89 лет больше чем у 167 летнего неофициального рекордсмена Рам Автар Саха Кану и на 112 лет больше официального рекордсмена мира Омара Абаса, который прожил 144 года.
  • Ли, если он действительно столько жил, мог быть единственным, кто видел своих детей, внуков, правнуков, праправнуков, прапраправнуков, прапрапраправнуков, а возможно и более поздних потомков.
  • В российских источниках[источник не указан 736 дней] годом рождения Ли считается 1680 год, но в английских — 1677. Также в некоторых источниках из Рунета год смерти обозначают 1934. В португальской Википедии годом рождения считают 1678. Если верить китайским источникам, то Ли прожил 256 лет (1677—1933).

Ссылки

  • Будем ли мы жить вечно?
  • Li Ching-Yuen на сайте Ecumenical Buddhism  (англ.)
  • [1] Статья «Черепаха-голубь-собака» из журнала Time за 15 мая, 1933 года.
  • [2] Выдержка из книги Яна Цзиньмина о даосской йоге (1989).
  • [3] Выдержка из книги Яна Цзиньмина о боевых искусствах.
  • [4] История учителя Ли.
  • [5] Рассказ Да Лю о Ли Цинъюне.



4869512_images_bbbb (160x160, 5Kb)




2-я лекция Пептидная регуляция старения, УГРОЗА ПАДЕНИЯ МЕТЕОРИТОВ В ФЕВРАЛЕ 2013, Ли Цинъюнь (1677—1933) — китайский сверхдолгожитель., Знаменитые вегетарианцы. Спортсмены, Гепатопротекторы в лечении заболеваний печени, 10 Продуктов, которые могут помочь предотвратить солнечный ожог кожи, Как наше тело борется с вирусами?, Токио, Япония - Олимпиада 2020, удача или подстава, Японские напитки: живые глаза, сырой мозг, Полнолуние действительно влияет на сон,



Гречка

2016-12-14 00:48:00 (читать в оригинале)





4869512_brasletchernogonefritabanshi (580x260, 122Kb)







Гречка


 Содержание:

1.
Гречиха
2.
Химический состав
3.
Полезные свойства цветков и листьев гречихи
4.
Полезные свойства гречневой крупы
5.
Гречиха как медоносное растение
6.
Противопоказания
7.
Проростки гречихи


Гречиха

Гречиха представляет собой однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству гречишных. Сформировавшееся растение в зависимости от условий произрастания может достигать 50-150 см в высоту. Время цветения – начало лета (июнь, июль). Плоды растения являют собой небольшой орешек трехгранной формы. Гречиха культивируется как источник для получения крупы, в качестве медоносного растения, сырья для получения рутина и рутиносодержащих препаратов.
Питательная ценность гречихи обусловлена тем, что ее белки легко усваиваются организмом, а жиры не подвергаются окислению при длительном хранении. Обладая такими свойствами, крупа даже через несколько лет после ее получения мало изменяет свои вкусовые характеристики.
В продаже гречиха поступает в виде ядрицы, сырой, пропаренной, жареной, цельного зерна, с удаленной только плодовой (черной твердой) оболочкой, сечки и смоленской – очень мелко раздробленное зерно. Гречневая крупа хранится долее других благодаря наличию в ней особо стойких к окислению жиров.
При покупке гречки предпочтение следует отдавать нежареной (она имеет бледную, желтоватую окраску), так как крупа, прошедшая высокотемпературную обработку и пролежавшая некоторое время, при хранении теряет свои свойства и превращается просто в строительные кирпичики, без аккумуляции в них жизненной силы.
С лечебной целью используются цветущие верхние части гречихи, ее семена, листья (в свежем виде листья применяются только наружно), крупа, мука, гречишный мед.

Химический состав

В состав крупы входят белки (10-18 %), жиры (до 3,4 %), углеводы представлены преимущественно крахмалом – в зависимости от сорта и условий произрастания его количество может изменяться от 60 до 84 %. Кроме жиров, белков и углеводов в гречишные зерна входят:
  • витамин B1 (0,58 мг/100 г),
  • витамин В2,
  • витамин В3 (4,19 мг/100 г),
  • витамин В6 (0,4 мг/100 г),
  • витамин Е (6,7 мг/100 г),
  • витамин Р,
  • витамин РР,
  • фолиевая кислота,
  • витамин К,
  • каротин,
  • сахар,
  • клетчатка,
  • лимонная кислота,
  • щавелевая кислота,
  • яблочная кислота.
Среди минеральных веществ в зернах выявлены соединения:
  • калия (380 мг/100 г),
  • кальция,
  • магния (78-218 мг/100 г),
  • марганца (1,56 мг/100 г),
  • железа (8 мг/100 г),
  • фосфора (220-330 мг/100 г),
  • бора,
  • йода,
  • кобальта,
  • меди,
  • никеля,
  • цинка (2,05 мг/100 г),
  • большое количество селена (8,3 мг/100 г).
При проведении сопоставительного анализа гречневой крупы с крупами, полученными из злаков, первая превосходит остальных по концентрации рутина, витаминов группы В. Зерна гречихи являются ценным лекарственным сырьем с высоким содержанием железа и магния – по содержанию этих минеральных веществ гречневая крупа также прочно удерживает лидерство среди крупяных культур.
Цветки и листья гречихи являются растительным источником для получения рутина (витамина Р).
В зеленых частях растения обнаружены каротин, витамины Р, С, К, РР, фитонциды.
Калорийность 100 г гречневой крупы – 335 ккал.

Полезные свойства цветков и листьев гречихи

Цветки и листья гречихи являются растительным источником для получения рутина (витамина Р).
Рутинсодержащие препараты в лечебной практике используются для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза Р и связанных с ними заболеваний, в первую очередь, различных сосудистых патологий. Поэтому самая простая лекарственная форма – приготовленный из цветков и листьев гречихи водный настой – может быть полезна как сосудоукрепляющее средство при целом ряде болезней, протекание которых сопряжено со слабостью сосудистой стенки и ее повышенной проницаемостью. В число этих недугов входят:
  • геморрагический диатез,
  • гломерулонефрит,
  • капилляротоксикоз,
  • кровоизлияния в глазную сетчатку,
  • лучевая болезнь,
  • септический эндокардит,
  • ревматизм.
Рутин в сочетании с аскорбиновой кислотой уменьшает хрупкость капилляров и применяется в качестве предупредительного средства при кровоизлияниях, вызываемых гипертонической болезнью и некоторыми инфекционными заболеваниями.
В фитотерапии настой цветков гречихи применяется при простудах. Его используют при сухом кашле как средство, способствующее отхаркиванию.
Листья растения содержат фитонциды. Благодаря этим природным соединениям различные лекарственные формы, приготовленные из надземной части гречихи, применяются для уничтожения болезнетворных микробов, при заживлении гнойных ран. Водные вытяжки из листьев пьют для снижения уровня холестерина при атеросклерозе.
Листья также употребляются для приготовления лечебных средств, назначаемых при заболеваниях печени, легочных недугах, при метеоризме. Больные лейкозом могут принимать внутрь отвар, для получения которого применяются сушеные побеги растения.

Атеросклероз

Одну столовую ложку цветков гречихи заварить двумя стаканами кипятка и настаивать в закрытой посуде в течение двух часов. Принимать после процеживания по половине стакана 4 раза в день.

Лучевая болезнь (белокровие)

Лечение длительное и заключается в ежедневном приеме водных настоев цветков растений. Для приготовления целебного средства берут половину стакана сушеных цветков гречихи и заливают 0,5 л кипятка, прогревают в условиях водяной бани в течение 8-10 минут, настаивают до охлаждения жидкости. Все количество приготовленного лекарства выпивают после процеживания в течение дня за несколько приемов.

Нарывы, гнойные раны

Наружно с лечебной целью используют свежие листья растения. Их можно измельчить, а можно использовать целиком, но обязательно соблюдая одно условие: накладываемый слой зелени должен быть как можно толще. За день листовую массу сменяют несколько раз.

Сборы для лечения атеросклероза

  • Лист ежевики (2 части), одуванчик без корня (3), лист крапивы (1), цветы гречихи (2). Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в термосе 2 часа. Выпить.
  • Цветы конского каштана (2 части), цветы гречихи (1), почки березы (1), черная смородина (3). Две столовые ложки сбора залить 300 мл кипятка, настоять 30-40 минут. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Бронхиальная астма

Приготовить настой цветов гречихи: 40 г на 1 л крутого кипятка, настоять в термосе 30 минут, процедить. Принимать горячим по четверти стакана 4-6 раз в день, при приступах – через час.

Полезные свойства гречневой крупы

В практике народной медицины наиболее часто прибегают к помощи гречневой крупы.
Считается, что приготовленные из нее блюда, кроме высокой питательности, приносят организму большую оздоровительную пользу.
Основные свойства гречихи:
  • выводит радионуклиды,
  • увеличивает мышечную силу, выносливость, действует возбуждающе,
  • помогает при нарушениях обмена веществ (ожирении, сахарном диабете),
  • повышает потенцию,
  • рекомендуется при отклонениях в функционировании печени,
  • используется при анемии,
  • лечит лейкемию,
  • рекомендуется при атеросклерозе,
  • помогает при ишемической болезни сердца,
  • необходима при гипертонической болезни,
  • укрепляет кровеносные сосуды,
  • рекомендуется при большой потере крови,
  • рекомендуется при сильной простуде,
  • способствует заживлению язв желудочно-кишечного тракта (но при нечастом – не более 2 раз в неделю – употреблении),
  • рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы,
  • рассыпчатая каша обладает легким послабляющим эффектом,
  • гречневая мука – замечательная присыпка для младенцев, мягко действует на нежную детскую кожу, ее можно также применять и для припарок.


Гречиха как медоносное растение

Гречиха является очень медоносным растением. С 1 га пчелы получают в среднем 80 кг меда.
Гречишный мед имеет цвет от темно-желтого с красноватым оттенком до темно-коричневого. Быстро кристаллизуется с образованием кашицеподобной массы с коричневым оттенком. От других сортов меда отличается повышенным содержанием белков и железа. Рекомендуется к употреблению больным малокровием.

Противопоказания

Гречиха увеличивает образование черной желчи, слизи, газов и перевозбуждает организм. Из-за сильных активизирующих свойств ее не следует часто давать детям. Следует ограничивать употребление в пищу крутой каши из гречневой крупы – она может стать причиной запоров.
Рутин, рутинсодержащие препараты противопоказаны при повышенной свертываемости крови. Не рекомендуется прием внутрь свежих цветков и листьев растения, а также приготовленных из них настоев и отваров – ими можно спровоцировать отравление организма. Для приготовления растительных препаратов необходимо использовать высушенное лекарственное сырье в соответствии с предлагаемой дозировкой.

Проростки гречихи

Проростки – самый ценный вид продукции, получаемой из семян гречихи. Суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов увеличивается при прорастании в два с лишним раза и достигает к пятому дню 383 мг/100 г. Количество витамина С увеличивается при прорастании с 1,49 мг/100 г до 17,32 мг/100 г. В силу своих свойств проростки гречихи рекомендуются для профилактики и лечения:
  • различных заболеваний сосудов (атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии),
  • инфекционных болезней, протекающих с поражением сосудистой системы (корь, скарлатина, ангина, тифы),
  • для снижения внутриглазного давления при простой глаукоме,
  • при патологии венозной системы (варикозе, тромбофлебите, геморрое).
Полезно добавлять их к рациону:
  • при лечении лучевой болезни,
  • заболеваниях печени и почек,
  • ожирении,
  • сахарном диабете,
  • рецидивирующих и застарелых бронхитах,
  • заболеваниях щитовидкой железы,
  • нервных расстройствах (хронические стрессы),
  • кровотечениях из носа и десен,
  • при большой потере крови и сильной простуде.
Проростки гречихи получают из свежих семян т.н. зеленой гречихи, с которых темные пленчатые оболочки сняты столь аккуратно, что зародыши семян не повреждены. Из обычной крупы (ядрицы), которая используется для приготовления каши, проростки получить нельзя, так как семена при ее производстве подвергаются термической обработке. Зародыши при этом гибнут, а семена теряют часть полезных свойств. Получают проростки, используя обычный баночный способ. После того как семена набухнут в воде, их нужно многократно промыть (первая вода будет тягучей, немного "мыльной"). Прорастают семена в течение суток. Хранить их нужно в холодильнике, перед употреблением ежедневно промывать слабым раствором марганцовки, а затем 2-3 раза подряд холодной кипяченой водой. Проростки гречихи очень мягкие, практически безвкусные. Их можно добавлять в молочнокислые продукты, смешивать с любыми холодными блюдами, как сладкими, так и подсоленными.


Источник информации:
1. "Полное очищение и лечение зерновыми культурами" Калиновский Сергей,
2. "Лечебные свойства зерен и круп" Семенова Анастасия, Шувалова Ольга,
3. "Самая полезная еда: Проростки" Шаскольские Н.Д. и В.В.


Ист: http://www.e-pitanie.ru/krupi/grechka.php



4869512_images_bbbb (160x160, 5Kb)




Землетрясение в Токио магнитуда - 6, видео из Японии, Японские лампы в традиционном интерьере, Макияж - очень большие глаза АНИМЕ, Сисема мусора в Японии, 2-я лекция Пептидная регуляция старения, Антивозрастные пептидные программы, Заключительная часть цикла лекций "Территория пептидов", ПОЕХАТЬ В ЯПОНИЮ УЧИТЬСЯ ПО ОБМЕНУ СТУДЕНТАМИ, Невероятная польза вареной моркови, Почему и какую воду пить?.........,



Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.