Голштинская порода коров (молочный тип)

Голштинская порода (голштино-фризы или черно-пестрый скот США и Канады). Представляет большой интерес, так как она исполь­зуется при совершенствовании всех черно-пестрых пород скота мира. Черно-пестрый скот США и Канады совершенствовался в основ­ном по обильномолочности и жирномолочности. При выращивании молодняка, кормлении и содержании коров применялась технология, направленная на создание нового, модернизированного, молочного типа скота. В результате в США и Канаде сформировался большой массив черно-пестрого скота, отличающегося от исходного материала по мо­лочной продуктивности, живой массе, экстерьеру, емкости и размеру вымени. Можно считать, что без скрещивания на базе исходной поро­ды, путем чистопородного разведения, создана новая голштинская порода. Живая масса коров голштинской породы 670-700 кг, быков 960-1200 кг, причем коровы могут достигать живой массы 1000 кг, быки - 1250 кг. Бычки при рождении имеют живую массу - 44-47, тел­ки - 38-42 кг.