Сегодня 18 мая, суббота

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты советской кухни / Запись в блоге

	Рецепты советской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://recepti-cccp.blogspot.com/ Добавлен: 2012-12-18 17:47:25

Капустная колбаса

2016-10-29 17:31:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

500 г постной говядины
500 г нежирной свинины
500 г квашеной капусты
70 г лука
70 г моркови
70 г свеклы
70 г картофеля
5 г перца
15-20 г соли

Говядину и свинину мелко нарезать. Переложить в кастрюлю с толстым дном. Квашеную капусту отжать, просушить и переложить в кастрюлю с мясом. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Морковь, свеклу и картофель очистить, вымыть, мелко нарезать.

Переложить овощи в кастрюлю с мясом и капустой. Добавить соль и перец. Варить в собственном соку на слабом огне 2-3 часа.

Массу остудить, размять. Начинить специальные пергаментные гильзы. Такую колбасу можно использовать для приготовления борща.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, мясные

Блограйдеров
14490

Блогов
219904
(+0 сегодня)

Сообществ
1309
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Телевидение»

Взлеты Топ 5


+127	129	Simple_Blogger
+104	122	Фрагменты
+28	126	Снимаем видео на фото и DSLR камеры
+5	6	Борис Немцов
+2	47	Доска объявлений

Падения Топ 5


-3	2	dmitrydibrov
-7	5	Любер
-13	24	Программа Грядка с Андреем Тумановым
-17	3	Я В БЛОГЕ
-36	4	Форум satwarez

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.