| Сегодня 27 апреля, суббота |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Запеканка из морских гребешков2016-10-06 21:45:00 (читать в оригинале)Ингредиенты:
Половину количества сливочного масла растопить, после чего всыпать предварительно просеянную через сито муку. При постоянном помешивании спассеровать ее до золотистого цвета. В полученную смесь влить вино, сливки и молоко. Ингредиенты перемешать, довести до кипения и варить до загустения, добавив молотый перец, соль, половину натертого на мелкой терке сыра, измельченный корень хрена и нашинкованную луковицу. Оставшееся сливочное масло растопить, положить в него гребешки и обжарить их до выделения сока. После этого добавить хлебный мякиш и все тщательно перемешать. Подготовленную таким образом смесь выложить в смазанную маслом форму, затем положить мелко нарезанное рыбное филе. Все полить сливочным соусом, посыпать слоем тертого сыра, поместить в разогретую духовку и запечь. Готовую запеканку слегка остудить, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и измельченным зеленым луком, разрезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
|
  
Категория «Литературные проекты»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.