На здоровье Голосов: 2 Адрес блога: http://vkusnaiaeda.ru Добавлен: 2012-12-03 11:45:16 блограйдером 88888888

Ветчина украшение вашего стола

2016-08-29 15:23:30 (читать в оригинале)

Ветчиной называют бескостное мясо – соленый окорок, заднюю либо переднюю лопатку. В основном используют свинину, но подойдут и другие разновидности мяса. Его солят, дают созреть и проваривают, чтобы создать монолитную структуру. Иногда окорок жарят или коптят. Можно употреблять ветчину в пищу как самостоятельное блюдо либо использовать как начинку для рулетов, добавлять в супы, вторые блюда, […]