Кулинарный блог/Бистро /Простые рецепты на скорую руку! Голосов: 1 Адрес блога: http://bistrofastfood.ru Добавлен: 2012-12-01 09:02:23 блограйдером Светлана65

Торт Битое стекло рецепт

2013-08-26 15:06:38 (читать в оригинале)

Торт Битое стекло рецепт, которого не сложный и не замысловатый, на столе выглядит празднично и весело, имеет своеобразный вкус. Приготовление не требует больших усилий и не займет много времени, это торт на «скорую руку». Для конструирования торта лучше всего взять стеклянную емкость с высоким бортиком.

---

Рецепт бисквитного торта

2013-08-25 15:05:21 (читать в оригинале)

Рецепт бисквитного торта, тесто которого приготовлено холодным способом, требует меньшего времени. Тесто получается пышное и вкусное. Тесто бисквитное приготовленное с подогревом получается более плотное, не опадает при выпечке, но оно больше подходит для приготовления рулетов. Самое главное, когда бисквит уже выпекается – это не хлопать дверцей духовки.

---

Рецепты печенья с фото

2013-08-24 15:03:21 (читать в оригинале)

Необычные рецепты печенья с фото и пошаговой инструкцией помогут начинающим кулинарам освоить премудрости приготовления печенья миндального. Вместо пшеничной муки в этом печенье используется рис. Можно использовать рисовую муку, тогда рисовой муки потребуется меньше (одна столовая ложка).

---

Тесто на булочки

2013-08-23 15:00:57 (читать в оригинале)

Тесто на булочки дрожжевое делается так же, как тесто на пирожки и рулеты. Сложностей в его приготовлении никаких. Дрожжевое тесто не любит сквозняков, поэтому в помещении, где идет процесс приготовления теста, форточка должна быть закрыта. Вместо молока можно использовать кефир, ряженку. Тесто можно делать и без приготовления опары. Однако опарное тесто получается более объемным в нем много пузырьков воздушных, и работать с таким тестом – одно удовольствие.

---

Тесто «утопленник»

2013-08-22 14:59:28 (читать в оригинале)

Тесто «утопленник» получается всегда. Используется для приготовления теста некий технологический прием: тесто опускается в ведро с холодной водой. Сначала тесто находится на дне ведра, а по мере насыщения его углекислым газом (брожение при низкой температуре идет медленно) оно начинает подниматься вверх – всплывает.