Вкусно, как у мамы! Голосов: 1 Адрес блога: http://puzyirik.ru Добавлен: 2012-11-25 22:35:11 блограйдером nika84

Драники с тыквой

2012-11-19 21:54:31 (читать в оригинале)

Драники с тыквой

Решила я немного поэкспериментировать с тыквой и картошкой, так как очень люблю картофельные драники и не очень люблю тыкву, то решила совместить приятное с полезным и у меня получились оранжевые оладьи . На самом деле, драники с тыквой получились очень даже вкусными и если вы такие еще не делали, то рекомендую попробовать!

Вам понадобится:

• 700 гр. картофеля

• 500 гр. тыквы

• 2 больших луковицы

• 2 яйца

• 3 - 4 ст. ложки муки

• соль, перец по вкусу

• масло для жарки

Рецепт приготовления

    Тыкву помыть, почистить, нарезать кубиками и натереть на терке или перемолоть в блендере.                   Лук и картофель также почистить, порезать на кусочки и перемолоть в блендере. Если вы используете терку, то предварительно резать картофель не надо.                 Соединить натертые овощи, посолить поперчить, перемешать.                 Добавить яйцо и муку и еще раз хорошо перемешать.                     В сковородку налить масла и жарить драники на хорошо разогретой сковороде, с обеих сторон до готовности.                 Если драники кажутся вам жирными, то выложите их после жарки на бумажное полотенце, полотенце впитает в себя весь лишний жир.                 Вот и готовы наши драники с тыквой, подавайте их горячими на стол, можно  со сметаной.                

Приятного аппетита!