С Б О Р Н И К Голосов: 0 Адрес блога: http://tushik.ru Добавлен: 2012-10-18 14:39:57 блограйдером Victor25

Блюда в горшочке

2012-10-07 19:43:09 (читать в оригинале)

  Все знают: пища, приготовленная небольшими партиями, по мере спроса — самая свежая и вкусная; чем меньше хранятся блюда на раздаче, чем меньше к ним прикасаются разливательные и гарнирные ложки, тем меньше потери питатель¬ных веществ, тем аппетитнее блюдо выглядит. Стоит налить из большого котла первые 10—15 порций — и блюдо теряет вид:  коренья, овощи, макаронные [...]