Горячая Акция Голосов: 1 Адрес блога: http://xn--80aahwjvo5cf3fce.xn--p1ai Добавлен: 2012-10-02 00:47:36 блограйдером alexamaleksm

Тартар из говядины

2013-10-26 18:51:08 (читать в оригинале)

Честно говоря, готовить тут особенно нечего, Хорошая говяжья вырезка, рубленая или пропущенная через мясорубку, немного приправ — вот и все! В некоторых бистро тартар подают уже заправленным. Я предпочитаю более простои вариант — выложить приправы на отдельные тарелочки. Тогда каждый сможет взять того и другого по собственному вкусу: перемолоть или порубить ножом  800 г. очень [...]

---

Тартар из скумбрии с приправой из огурца и ревеня

2013-10-26 13:34:14 (читать в оригинале)

Это превосходная альтернатива классическому тартару из семги, который подают в каждом французском бистро. Огурец придаст приятную хрустинку, а кислота ревеня оттенит жирное мясо скумбрии. Не бойтесь отравиться сырым ревенем: ядовитые вещества у него содержатся не в стеблях, а в листьях. 4 кусочка филе скумбрии соль 1 ст. ложка оливкового масла Для приготовления приправы нам понадобиться: [...]

---

Форель в конверте с лимоном, фенхелем и крем-фреш

2013-10-25 22:25:10 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить форель с лимоном в «конверте», нужно просто завернуть все ингредиенты в пергаментную бумагу и запечь. Единственным важный момент — не забыть тщательно, закрепить края свертка, чтобы не вытекло ни капли драгоценного сока. Нам потребуется: 300 г. мелкого молодого картофеля 4 ст. л. оливкового масл мелко натертая цедра 1 лимон соль и перец по [...]

---

Запеканка из копченой рыбы

2013-10-23 22:04:09 (читать в оригинале)

Для этого несложного блюда подойдут остатки готового картофеля. Можно добавить сюда и оставшиеся овощи — цуккини, морковь, брокколи или цветную капусту. очистить и отварить  750 г. картофеля (8—10 средних клубней,  можно взять оставшийся запеченный картофель. 200 г. копченой пикши снять кожу горсть рубленой петрушки горсть тертого зрелого сыра (грюйер, конте, пармезан или зрелый чеддер) Для [...]

---

Шапоушки – это модные шапки с ушами и лапками!

2013-10-20 21:37:35 (читать в оригинале)

Шапоушки – новомодный тренд наступающей зимы! Весьма необычные во всех отношениях модели шапки с ушами смогут придать вашему стилю некое изящество и настоящую уникальность! Сразу стоит отметить, что так называемые шапочки с ушами, шапоушки или же Spirithoods могут быть как с натуральным так и с искуственным мехом, вязаные или же трикотажные, драповые или кожаныне… Шапочка «Пятнистый Леопард» [...]