I Have Lime Голосов: 1 Адрес блога: http://ihavelime.ru Добавлен: 2012-09-27 22:23:18 блограйдером dimonnnt

Английский эль

2012-10-09 20:17:20 (читать в оригинале)

Возьмем 7 кило мелко намолотого солода ячменного, высыпем его в чан, нальем воды теплой столько, чтоб можно было бы свободно размешать, накроем и дадим 12 часов постоять. Затем переложим раствор в специальный спускник, который заранее приготовим, устлав толстым слоем соломы дно, связанной прутками и прижатой чем-то очень тяжелым. Нальем в раствор кипятка 70 литров и, дадим 12 часов постоять, выпустим сусло из [...]