Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Кексы с изюмом на сметане

2015-02-26 10:05:12 (читать в оригинале)

Сегодняшний рецепт кексов с изюмом на сметане, пожалуй, один из самых вкусных и удачных рецептов приготовления кексов! Так что вкусным кексикам с изюмом пришлось потесниться, уступив место еще одному классному рецепту, пополнившему мою кулинарную копилку! Приготовление: Изюм залить кипятком и оставить на минут 5, затем воду слить, а изюм обвалять в 2-3 столовых ложках муки (это делается для того, чтобы изюм не осел на дно формочек для кексов). Муку просеять и добавить соду. Затем в глубокой миске соединить муку, яйца, сахар, сметану и изюм. Тесто для кексов получится по консистенции чуть гуще, чем обычно получается тесто для блинов. Тесто распределить по формочкам и отправить их в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 15 минут. Готовность кексов с изюмом на сметане проверять деревянной шпажкой/зубочисткой/спичкой.