Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Салат со свининой и морковью

2015-02-09 10:31:26 (читать в оригинале)

Вот такой вот салат со свининой и морковью красовался на нашем столе сегодняшним вечером. Мясные салаты готовлю редко (так уж получилось, что в нашей семье предпочтение отдается овощным салатикам), а этот прижился с первой пробы в гостях – вкусный, сытный и простой! Приготовление: Свинину хорошенько промыть, нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности в течение 1,5 часов. Готовое мясо охладить и нарезать маленькими кусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 2 столовые ложи оливкового масла и обжарить лук и морковь до мягкости и приятного золотистого цвета (около 7 минут). В салатницу выложить мясо, лук и морковь, заправить все майонезом (приблизительно 3 ст. ложки) и хорошенько перемешать. Салат со свининой и морковью готов, приятного аппетита!