Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Несладкие пышные оладьи на кефире

2014-12-11 11:19:15 (читать в оригинале)

Сегодня делюсь вот таким вот быстрым и простым рецептом пышных оладий на кефире. Это один из самых легких и простых рецептов оладий. Варенье, сметана, яичница – что бы вы не подготовили, несладкие оладьи на кефире вмиг исчезнут с тарелки! Приготовление: Аккуратно отделить желтки от белков. Желтки отставить, а белки взбить миксером до крепкой пены. Посолить. В отдельной мисочке вилкой взбить желтки с кефиром и мукой (комочков быть не должно). Затем понемногу ввести взбитый белок. Хорошенько перемешать. На сковороде разогреть оливковое масло и столовой ложкой туда выложить небольшие оладушки. Обжаривать под крышкой до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон (блинчики готовятся очень быстро, не отходите далеко от плиты).