Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Брускетта с помидорами

2013-12-16 16:26:43 (читать в оригинале)

Пускай Вас не пугает такое необычное название! На самом деле брускетта – это всего лишь небольшой тост чаще всего из запеченного на сковороде хлеба. Пришла к нам эта закуска из Италии. Брускетта с помидорами – едва ли не самый простой вариант приготовления этой заморской закуски. С начинками можно вдоволь поэкспериментировать: и помидоры, и ветчина, и оливки, и моцарелла, одним словом множество вкусных вариантов. Некоторые натирают обжаренный хлеб чесночком, что зимой без сомнения очень полезно для здоровья! :) В целях экономии времени (а также не стоит забывать и о пользе для здоровья) диетологи рекомендуют использовать хлебцы «Долина злаков». Приготовление: Помидоры вымыть и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и натереть им каждый хлебец. Затем хлебцы пропитать оливковым маслом (1 столовая ложка), распределив понемногу на каждый ломтик. В сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, выложить туда помидоры, перемешать и готовить буквально 1-2 минуты, чтобы помидорки лишь прогрелись, но не потеряли вкус свежего Continue Reading