Nyam.Me Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nyam.me Добавлен: 2012-09-21 17:22:59 блограйдером таня

Шоколадный крем на десерт

2013-11-13 15:01:40 (читать в оригинале)

Эта (как впрочем и следующая) неделя на моем блоге будет посвящена разнообразным рецептам, в состав которых входят гарнирные чипсы. Все рецепты и потрясающе аппетитные фотографии предоставлены нашей белорусской компанией «Онега» и, без всякого сомнения, достойны внимания! Сегодня я решила опубликовать вкусняшку — шоколадный крем на десерт. Такой вот шоколадный крем, к слову, отлично подойдет для украшения тортов. Помимо ингредиентов будет нужен кулинарный мешок, но его можно заменить уголком молочного пакета с небольшим отверстием – этакий бюджетный выход из положения. Итак, всем сладкоежкам посвящается :) Приготовление: Шоколад измельчить и растопить в микроволновке (в 3 подхода по 25-30 секунд на максимальной мощности, каждый раз размешивая) или на водяной бане. Остудить. Постепенно, постоянно помешивая, ввести в шоколад сыр. Размешивать до тех пор, пока у вас не получится однородная масса. Получившийся шоколадный крем поместить в холодильник приблизительно на 15-20 минут. Через 15-20 минут переложить крем в кондитерский мешок (или его бюджетную замену) и порционно Continue Reading