Засолка Голосов: 0 Адрес блога: http://zasolka.nazametkyvsem.ru Добавлен: 2012-09-05 11:37:38

Консервированный перец

2012-09-04 22:39:02 (читать в оригинале)

Ингредиенты для консервированного перца: *перец сладкий – 2 кг Специи: Лавровый лист, перец душистый, перец горошком, горчица в зернах, чеснок, морковь, растительное масло. Для маринада: *вода – 2,5 литра *1,5 стакана уксуса 10% *соль – 4 ст. ложки *сахар – 4ст. ложки Способ приготовления: Перец вымыть, очистить от семян, нарезать на четвертинки или на восемь [...]

---

Свекла с кабачком

2012-08-31 02:16:43 (читать в оригинале)

Ингредиенты для свеклы с кабачком: *свекла- 1 кг *лук репчатый – 1 кг *кабачок или цуккини – 1 кг *уксус 10% — 1 стакан *масло растительное – 750 мл *сахар – 1 стакан *соль – 1 ст. ложка *перец – 3 горошины, душистый перец – 3 шт., лавровый лист 3 шт. Способ приготовления: Свеклу вымыть, [...]

---

Огурцы в уксусе с изюмом

2012-08-28 11:40:07 (читать в оригинале)

Ингредиенты для огурцов в уксусе с изюмом: *огурцы – 5 кг *соль – 1,5 ст. ложки В каждую банку: Зонтик укропа, 1 зубчик чеснока, 4 горошины перца, 1 чайная ложка изюма. Для маринада: *вода – 750 мл *уксус 10% — 0,5  литра *сахар – 0,5 кг Острые огурчики Способ приготовления: Огурцы очистить от кожуры, промыть [...]

---

Кисло-сладкий салат из огурцов и перца

2012-08-28 02:40:50 (читать в оригинале)

Ингредиенты для кисло-сладкого салата из огурцов и перца: *огурцы – 4 кг *репчатый лук – 1 кг *красный перец болгарский – 600 г *соль – 4 ст. полные ложки *чеснок – 5 зубчиков *лавровые листья – 5 шт. Для маринада: *сахар – 1 стакан *масло растительное – полстакана *уксус 10% — полстакана *перец молотый сладкий [...]

---

Яблочно-малиновый конфитюр

2012-08-25 00:11:50 (читать в оригинале)

Ингредиенты для яблочно-малинового конфитюра: *яблоки – 1 кг *малина – 300 г *сок половины лимона *щепотка корицы Способ приготовления: Яблоки очистить, удалить сердцевину, промыть и слегка высушить. Нарезать крупными кубиками и уложить в кастрюлю. Добавить половину сахара и перемешать. Варить на слабом огне около 60 минут. Время от времени помешивать, чтобы не пригорело.     [...]