Кулинарный блог LIADA Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liada.md/ Добавлен: 2012-08-22 13:08:52 блограйдером Liada_MD

Рагу овощное по-молдавски (Tocană de legume)

2012-09-13 19:15:21 (читать в оригинале)

Готовим рагу овощное: Нарезанные крупными кубиками кабачки, морковь, петрушку, лук, баклажаны обжаривают в масле и тушат с небольшим количеством бульона или воды; туда же кладут помидоры, можно томат пасту, разрезанные на четвертинки, ошпаренный перец и тушат до готовности.

Читать полностью »

Обсудить

---

Борщ с фасолью (Supa cu fasole)

2012-09-13 18:52:59 (читать в оригинале)

Копченую грудинку или лопатку варят до готовности, затем вынимают и нарезают порционными кусками. В бульоне отваривают до

мягкости предварительно замоченную фасоль, затем добавляют пассированные коренья и лук, соль, перец, лавр. За 15-20 минут до готовности вливают хлебный квас.

Читать полностью »

Обсудить

---

Соленые кабачки с приправами

2012-09-12 18:34:43 (читать в оригинале)

Возьмите кабачки небольшого диаметра, длиной около 12-14 см. Хорошо вымойте, очистите от кожуры и положите на пару часов в холодную воду.

Читать полностью »

Обсудить

---

Соленый горошек

2012-09-12 18:11:02 (читать в оригинале)

Промойте зеленый горошек и опустите его в кипящую воду на 5-7 минут. Вода должна быть немного подсолена - 1 ст.л. на 1 литр воды. После этого выньте горох из воды и дайте ему просохнуть.

Читать полностью »

Обсудить

---

О пользе воды с соком лимона

2012-09-11 16:57:56 (читать в оригинале)

Вода с лимоном укрепляет иммунитет. Так как в лимоне содержится большое количество витамина С, этот напиток поможет защитить организм в период гриппа и простуд, а также способствует более быстрому выздоровлению в случае заболевания. Даже 1 стакан воды с лимоном, выпиваемый раз в 3 дня заметно повысит сопротивляемость организма простудным заболеваниям.

Читать полностью »

Обсудить