Смачно - рецепты от Крук Любы Голосов: 0 Адрес блога: http://www.smachno.in.ua/ru/ Добавлен: 2012-06-29 18:26:58

Пицца с ветчиной и рукколой

2012-06-24 22:00:45 (читать в оригинале)

Пицца с ветчиной и рукколой

Ингредиенты для теста:

• мука - 350-400 гр.
• вода - 250 гр.
• дрожжи свежие - 15 гр.
• сахар - 1 ч. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.

Ингредиенты для соуса:

• помидоры - 600 гр.
• репчатый лук (большой) - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 2-3 ст. л.
• орегано - 0,5 ч. л.
• соль, чорный молотый перец, сахар по вкусу

Ингредиенты для начинки:

• ветчина - 250 гр.
• сыр “Моцарелла” - 250 гр.
• перец болгарский большой - 1 шт.
• руккола - 50 гр.

www.smachno.in.ua - Кулинарные рецепты

---

Безе

2012-06-22 22:00:45 (читать в оригинале)

Безе (меренги)

Ингредиенты:

• белки - 4 шт.
• сахар - 200 гр.
• щепотка соли

www.smachno.in.ua - Кулинарные рецепты

---

Борщ из молодой свеклы

2012-06-19 22:00:45 (читать в оригинале)

Борщ из молодой свеклы

Ингредиенты на 3,5 л. воды:

• говяжьи ребрышки - 500 гр.
• молодой картофель - 600 гр.
• молодая свекла с ботвой- 400-500 гр.
• молодая морквь - 200 гр.
• молодой лук (репчатый) - 150 гр.
• зеленый лук - полпучка
• зелень укропа - 1 пучок
• уксус - 1 ст. л.
• сметана
• соль, чорный молотый перец по вкусу

www.smachno.in.ua - Кулинарные рецепты

---

Пирог с черникой

2012-06-19 22:00:45 (читать в оригинале)

Пирог с черникой

Ингредиенты для теста:

• мука - 130 гр.
• сыр кисломолочный (5% жирности) - 100 гр.
• сливочное масло - 100 гр.
• миндальные орехи - 50 гр.
• щепотка соли
• яйца - 1 шт.

Ингредиенты для начинки:

• черника - 200 гр.
• сметана - 250-300 гр.
• желтки - 4 шт.
• сахар - 100 гр.
• ванильный сахар - 1 п. (16 гр.)

www.smachno.in.ua - Кулинарные рецепты

---

Овощное рагу с мясом и фасолью

2012-06-17 22:00:45 (читать в оригинале)

Овощное рагу с мясом и фасолью

Ингредиенты:

• говяжий фарш - 500 гр.
• фасоль красная консервированная - 2 банки по 400 гр.
• кабачки молодые - 2 шт. (500 гр.)
• мясной бульон - 500 мл.
• болгарский перец желтый - 2 большие стручка
• помидоры - 2-3 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• зеленый лук - 1 пучок
• молотый перец чили - 1 / 3 ч. л.
• соль, чорный молотый перец
• оливковое масло для жарки

www.smachno.in.ua - Кулинарные рецепты