Хлеб - рецепты хлеба, закваски, выпечки, теста Голосов: 0 Адрес блога: http://hleb.org.ua Добавлен: 2012-06-12 23:26:47

Хлеб белый сдобный на сметане

2012-04-13 12:11:02 (читать в оригинале)

Чашка 230 мл Тесто – 250 мл 20% сметаны, 2 столовые ложки горячей воды, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 яичных желтка, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1 чайная ложка соли, 2,5 чайные ложки сухих дрожжей, 3 чашки муки. Хлеб выпекался в хлебопечке, ингредиенты необходимо закладывать согласно инструкции, режим « Основной», темная корочка. Из этого [...]

---

Пасха ОРАНЖЕВЫЙ ВЗРЫВ

2012-04-12 22:25:54 (читать в оригинале)

Пасха ОРАНЖЕВЫЙ ВЗРЫВ. Рецепт пасхи, паски, кулича: 500 г творога, 200 г сахара, 4 яйца, 100 г масла, 1 апельсин и 50 г изюма. Способ приготовления. Сначала разотрите творог, к нему добавьте немного сахарной пудры, затем масло и сметану. Основную часть сахара разотрите с белками добела. Сахарно-яичную смесь соедините с творожно-масляной. Теперь добавьте изюм и [...]

---

Пирог пасхальный ПЕТРУШКА

2012-04-12 21:42:23 (читать в оригинале)

Пирог пасхальный ПЕТРУШКА. Рецепт пасхи, паски, кулича: 500 г муки, 25 г дрожжей, 1/4 л. молока, 50 г маргарина, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 1/4 ч.л. муската, кориандр по вкусу, 1 пучок петрушки, 1 ст.л. молока. Способ приготовления. Муку положите в глубокую посуду, сделайте углубление и положите туда дрожжи разведенные , теплым [...]

---

Кулич ПОЛЯНКА

2012-04-12 21:19:33 (читать в оригинале)

Кулич ПОЛЯНКА. Рецепт пасхи, паски, кулича: 2 ст. молока, 100 г дрожжей, 1 кг муки, 7 яиц, 300 г сливочного масла, 200 г изюма, 2 ст. сахара, миндаль по вкусу. Способ приготовления. Возьмите молоко, дрожжи, половину муки, сделайте тесто; когда оно поднимется, замесите, положив все остальное. Хорошенько вымесите. Если тесто стало отставать от рук, положите [...]

---

Кулич РУССКАЯ ПРОСТОТА

2012-04-12 21:10:35 (читать в оригинале)

Кулич РУССКАЯ ПРОСТОТА. Рецепт пасхи, паски, кулича: 100 г дрожжей, 700 г муки, 7 яиц, 1 ст. сахара, 300 г масла, 1/2 ст. молока, ваниль. Способ приготовления. Замесите тесто из муки, яиц, масла. Разведите дрожжи в молоке и добавьте их в тесто. Поставьте тесто подходить на ночь в теплое место. Утром тесто еще раз хорошо [...]