Марья-искусница на кухне Голосов: 1 Адрес блога: http://maryaiskusnica.ru Добавлен: 2012-05-25 18:35:18 блограйдером Olga34

Вкусная запеканка из куриного фарша и гречки

2016-01-23 12:09:38 (читать в оригинале)

Запеканки можно считать лидерами среди блюд, которые готовятся на ужин в большинстве среднестатистических семей. Куриный фарш, гречка, яблоко и сыр — это интересное и необычное сочетание, которое способно подарить настоящее удовольствие от употребления пищи. Процесс приготовления достаточно прост для всех, а составляющие можно найти в любом маркете. Нам понадобится: 1. Куриный фарш — 650-750 г.; [...]

---

Вкусная курочка в кляре

2016-01-10 11:05:35 (читать в оригинале)

Курочка в кляре — это простое, сочное и нежное блюдо. Аромат от восточных специй «карри» придает универсальному дополнению к любому гарниру особые нотки. Благодаря сытным добавкам в лице сыра, муки и яиц курочка получается совсем не диетической. Ингредиенты: 1. Курица (мягкая часть) — 550-610 г., 2. Мука — 3 ст.л.; 3. Куриные яички — 3-4 [...]

---

Все о дрожжевом тесте

2016-01-04 15:25:29 (читать в оригинале)

Для выпечки многих кулинарных шедевров используется дрожжевое тесто. Практически в каждой семье любят печь пироги, имея свои секреты замеса хорошего дрожжевого теста. У некоторых хозяек совершенно не получается приготовить такое тесто, хотя они прикладывают к этому все усилия. При приготовлении безопарного дрожжевого теста, как правило, проблем не возникает, это самый легкий рецепт замеса. В теплое [...]

---

Все тонкости приготовления желе

2015-10-27 13:42:52 (читать в оригинале)

Очень вкусное желе получается из фруктовых и ягодных сиропов, соков, шоколада, сгущенного молока, меда, кофе, шампанского, сливок, йогурта, сметаны и прочих продуктов. Для его приготовления традиционно используют желатин, но профессиональные кондитеры используют ещё пектин и агар-агар. На одну порцию желе требуется литр жидкости и двадцать грамм желатина. Чтобы получилась более плотная структура, то количество желатина [...]

---

Салат «Баклажанный рай»

2015-10-25 15:00:11 (читать в оригинале)

Очень легкий и вкусный овощной салат «Баклажанный рай» готовится слоями. Нам понадобиться: Баклажаны – 2 шт Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 3 шт. Помидоры – 4 шт Чеснок – 1 зубчик Зелень укропа и петрушки, соль, майонез Масло для жарки Как готовить? Нарезаем кружочками баклажаны. Солим их и даем немного постоять, чтоб выделился [...]