"Мясная ярмарка" Голосов: 0 Адрес блога: http://meet-ru.ru Добавлен: 2012-05-13 22:09:03

«Мясной бизнес,без отходов»

2012-02-04 21:43:18 (читать в оригинале)

Мясной бизнес, с наименьшими потерями. Как сделать так,чтобы добиться наименьших потерь,в мясном бизнесе. Первое что нужно сделать,это найти куда сбывать отходы(шпик,свиную кожу,кости).Кости можно обрезать на фарш,а сами кости,мелко порубить,расфасовать по пакетам,и продавать как,собачий набор. Шпик и свиную кожу,в основном покупают,колбасные цеха.Так что, ищите клиентов,в колбасном бизнесе. Так же,жилы и обрезки,могут в перемежку с костями,продаваться как [...]