Готовим быстро и вкусно | кулинарный блог Голосов: 1 Адрес блога: http://www.kulinarija-me.ru Добавлен: 2012-05-10 21:06:27 блограйдером q182249

Готовим вкусный шашлык

2015-07-02 10:03:22 (читать в оригинале)

Шашлык считают блюдом кавказской кухни, и производят его название от тюрского слова ‘шиш‘ — вертел. Таким образом, ‘шашлык’ в буквальном смысле — это кушанье, жаренное на вертеле. Однако если углубляться в лингвистические тонкости, то в самом многочисленном тюркоязычном народе Закавказья — азербайджанском — пресловутый шашлык именуется ‘кебабом’, а в Турции вообще ‘шиш-кебабом’. Кстати так же […]