Кухня Восточной Европы Голосов: 0 Адрес блога: http://east-kitchen.ru Добавлен: 2012-04-30 19:32:51

Венгерский гуляш

2012-04-12 21:58:33 (читать в оригинале)

На 4 порции. Время приготовления: 1 час 10 мин. 600 г телятины, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 морковка, 5 картофелин, 4 помидора, 1 ч. л. молотой паприки, 2 ст. л. свиного жира, щепотка тмина, лавровый лист, соль, перец. Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в [...]