Шеф-кухар Голосов: 1 Адрес блога: http://shef-kuhar.ru Добавлен: 2012-04-24 19:36:55 блограйдером bodnarsvan

Картопля смажена

2012-05-22 22:44:22 (читать в оригинале)

Рецепт приготування смаженої картоплі Картоплю можна смажити сирою або попередньо звареною. Більш соковитою і смачною картопля буває при смаженні в сирому вигляді, для чого потрібно трохи більше часу, ніж для вареної. Варену картоплю треба нарізати скибочками, покласти не товстим шаром на розігріту з маслом сковорідку, додати сіль і обсмажити, перемішуючи на великому вогні на протязі [...]