Японская кухня - кулинарные рецепты японской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://www.sushuki.ru Добавлен: 2012-03-22 10:04:01 блограйдером HoBoCTu

Соевый творог/ Тофу

2012-03-04 22:09:49 (читать в оригинале)

По-японски : Тофу Соевый творог — чрезвычайно питательный, с низким содержанием сахара и жира — является намного более здоровой пищей, чем рыба и мясо, и значительно дешевле их. Сою выращивают в Китае на протяжении тысячелетий. Из этой культуры изготавливают соевый соус, соевый творог, мисо — ферментированную пасту из соевых бобов. Судя по письменным историческим источникам, [...]