Покушай.ру - Рецепты, Как приготовить пирог, как приготовить суп Голосов: 0 Адрес блога: http://pokyshai.com Добавлен: 2012-03-16 16:42:38 блограйдером aglamedia

Пирог творожный тертый

2011-11-12 16:28:41 (читать в оригинале)

Сливочное масло растирать с сахаром и желтками до тех пор, пока не получится густая пена. Затем добавить протертый творог, измельченные поджаренные орехи, взбитые яичные белки, молотые сухари и все тщательно смешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать пирог в духовке при средней температуре. Готовый пирог смазать вареньем, посыпать тертым шоколадом и [...]

---

Пирог «нежный»

2011-11-11 13:29:52 (читать в оригинале)

Приготовление теста: развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока. В большую кастрюлю влить теплое молоко. Добавить разведенные дрожжи, соль, сахар, муку, яйцо и все хорошенько вымешать. Незадолго до окончания вымешивания добавить растопленный и охлажденный маргарин (или масло). Хорошо вымесить тесто и поставить его в теплое место (на 2-3 ч). Готовое тесто раскатать и переложить на [...]

---

Пирог с творогом и морковью

2011-11-11 13:27:23 (читать в оригинале)

Приготовление теста: развести дрожжи в теплой кипяченой воде. Добавить сахар и муку. Тесто хорошо вымесить и поставить в теплое место — для брожения. Приготовление начинки: натереть морковь на мелкой терке, смешать с творогом и хорошенько растереть. Добавить сахар и масло. Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт. Положить на него начинку и завернуть края теста. Пирог [...]

---

Пирог творожный с вишней

2011-11-11 13:25:05 (читать в оригинале)

Приготовление теста: из указанных продуктов замесить тесто безопарным способом. Подготовленное тесто раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму так, чтобы края теста немного свешивались за бортики. Приготовление начинки: из вишен удалить косточки. Сахар, оставив для ягод 3-4 ст. ложки, смешать с творогом. Добавить в творог яйцо и все хорошенько перемешать. Выложить творожную массу [...]

---

Маково-творожный пирог

2011-11-11 13:22:28 (читать в оригинале)

Приготовление опарного теста: смешать молоко с половиной сахара и небольшим количеством муки. Добавить дрожжи и перемешать. Накрыть опару и оставить на 1 ч. Затем положить в опару оставшуюся муку, сахар, соль, сливочное масло, яйцо и желтки. Вымесить тесто. Накрыть его и оставить еще на 1,5 ч. Приготовление начинки: мак промыть теплой водой, переложить в миску, [...]