Готовим просто Голосов: 0 Адрес блога: http://www.gotovimprosto.com Добавлен: 2011-12-12 18:37:38 блограйдером knurenko

Картофель запеченный “Золототелый”

2011-11-26 21:01:07 (читать в оригинале)

Еще один простой и оргинальный рецепт запекания картофеля. На санскрите «золототелый» звучит очень красиво – «гауранга».

---

Кунжут

2011-11-26 20:27:20 (читать в оригинале)

Кунжутное семя — одна из старейших приправ, известных человеку. Английское sesame восходит к арабскому simsim, коптскому semsem, и древнеегипетскому semsent, растению, которое упоминается в папирусе Эберса — свитке 65 футов длиной, содержащем список древних трав и специй — наиболее древнем письменным свидетельством о полезных растениях, обнаруженным известным немецким египтологом Эберсом.

---

Перец чили

2011-11-19 22:09:31 (читать в оригинале)

Острый стручковый перец, отличающийся многообразием форм, сортов и степенью жгучести. Кухни многих стран, в особенности южных и восточных, немыслимы без этого перца. Незаменимая приправа для тех, кто любит острую пищу. Обладает широким спектром важных медицинских свойств.

---

Имбирь

2011-11-19 21:29:20 (читать в оригинале)

Имбирь как лечебное средство известен уже более 2000 лет. Применяли имбирь и как пряность, и как лекарство. Древние греки боролись с последствиями слишком обильных пиршеств, заворачивая имбирь в лепешку. Имбирь не давал толстеть, и в этом смысле его считали противоядием.

---

Кориандр

2011-11-17 22:06:05 (читать в оригинале)

Общемировая пряность, почитаемая в кухнях разных стран на всех континентах. Зелень его известна как пряность под названием кинза. Семена кориандра обладают приятным сладковатым ароматом с древесными нотками. Широко применяется как в кулинарии, так и в медицине, имея много свойств, важных для здоровья.