Сегодня 19 января, вторник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7241
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Галицька кухня
Галицька кухня
Голосов: 0
Адрес блога: http://galiciancooking.livejournal.com/
Добавлен: 2011-12-03 02:26:09
 

Вечеря вихідного дня..

2011-11-28 18:35:32 (читать в оригинале)

В ці вихідні мені довелося добре попрацювати, бо почала довготривалий процес приготування вудженого м'яса, яке попередньоо маринується протягом двох тижнів. Вирішили "вкрасти" звідтам пів кілограму полядвиці (ну дуже гарна вона була) і трохи почаклувати над нею. От в нас і вийшла святкова вечеря.

All images (c) Miya Slanda
Апетит прорізався? Ну то вперед на кухню!

Свинина маринована в бренді та запечена з чорносливом.
500 гр. полядвиці
18-20 чорносливин
50гр. вершкового масла
50-70 мл бренді
2-3 ст.л. соняшникової олії
1 галузка зеленої селери
2-3 галузки чебрецю
мускатний горіх, духмяний перець, сіль, чорний перець

Тэги: вечеря, гарн, запеченный, картопля, овоч, печенный, полядвиця, свинина, цук

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.