Сегодня 6 мая, понедельник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Галицька кухня / Запись в блоге

	Галицька кухня Голосов: 0 Адрес блога: http://galiciancooking.livejournal.com/ Добавлен: 2011-12-03 02:26:09

Локшина для бульйону

2011-12-02 16:44:46 (читать в оригинале)

350 гр. муки
3 яйця

All images © Miya Slanda

Муку просіяти через сито, зробити лунку і вбити три яйця.

Замісити туге тісто і добре вимішати його, щоб стало еластичним.

Розрізати на 5 частин, посипати мукою і тоненько розкатати.

Тісто повинно просвічуватися. Згодом повішати його, скажімо на спинку крісла, щоб злегка присохло.

Розрізати на смужки, скласти їх та нарізати тоненьку локшину.

Варити в підсоленій воді (в тісто ні в якому разі солі не додавати!) близько 3-5 хвилин.
* Локшину можна зберігати в сирому вигляді. Проте для цього її треба гарно висушити, попередньо розклавши на стільницю.

Тэги: гарн, локшина

Блограйдеров
14489

Блогов
219902
(+0 сегодня)

Сообществ
1309
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Образование»

Взлеты Топ 5


+493	506	В интересном положении
+450	511	Документальное кино
+439	471	ГОРОСКОП
+406	514	Документальные фильмы
+377	445	Темы_дня

Падения Топ 5


-1	13	Волонтеры. Красный крест
-1	30	Skytao
-3	8	Улицы Праги
-7	5	Планирование проекта
-8	6	Адреналин продаж

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.