Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Фондю из сыра комте

2011-10-13 15:12:02 (читать в оригинале)

Приготовление фондю из сыра комте: Натрите чесноком внутреннюю поверхность кастрюли для приготовления фондю. Налейте в кастрюлю вино и поставьте ее на огонь. Как только вино закипит, добавьте сыр. Помешивайте сыр в кастрюле, пока он не расплавится. Приправьте смесь перцем. В небольшой миске смешайте немного белого холодного вина и кукурузный крахмал, после чего добавьте все это [...]