Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Сырный салат со свининой

2013-07-19 20:59:50 (читать в оригинале)

Сырный салат со свининой станет прекрасным дополнением праздничного стола. Готовится он очень просто, получается вкусным и сытным. Так что обязательно ознакомьтесь и запомните нижеприведенный рецепт вкусного салатика. Приготовление сырного салата со свининой: Ознакомились со списком необходимых ингредиентов? Теперь самое главное – как приготовить сырный салат со свининой. Порежьте готовую свинину тоненькими ломтиками, залейте водой, добавьте [...]

---

Фаршированные перцы

2013-07-19 19:18:40 (читать в оригинале)

Приготовление фаршированных перцев: Кальмары очистить, отварить (2 – 3 минуты). У перцев срезать плодоножку и удалить семена. Кальмары нарезать кубиками, рис отварить до полуготовности, яйца натереть на терке, лук спассеровать на масле. Соединить ингредиенты, посолить, поперчить и перемешать. Нафаршировать перцы полученной смесью. Тушить в бульоне, оставшемся от кальмаров 20 – 30 минут. Подавать со сметаной [...]

---

Салат с папоротником

2013-07-18 18:16:41 (читать в оригинале)

Приготовление салата с папоротником: Папоротник вымочить в воде 3-4 часа, нарезать полосками длинной 5 см., затем слегка потушить на масле. Свинину и болгарский перец нарезать соломкой, лук – полукольцами. Обжарить свинину на высоком огне до образования корочки, посолить, добавить лук и готовить еще 5 минут. Растительное масло и красный молотый перец раскалить на сковороде. Все [...]

---

Свекольно-яблочный суп

2013-07-17 21:51:11 (читать в оригинале)

Вам наверняка доводилось пробовать свекольный суп. А готовили ли вы когда-нибудь свекольно-яблочный суп? Нет? Тогда исправим это упущение – приготовим по нижеприведенному рецепту вкусный легкий супчик. Приготовление свекольно-яблочного супа: Начнем с овощей – почистите картошку, морковку, лук. Меленько порежьте морковку с лучком, поджарьте на растительном масле. Порежьте картошку кубиками, томаты – ломтиками. Вымойте свеклу, положите [...]

---

Сырный суп с шампиньонами

2013-07-17 17:14:45 (читать в оригинале)

Приготовление сырного супа с шампиньонами: Сварить куриный бульон. Курицу вынуть, отделить мясо от костей. Шампиньоны нарезать пластиками, лук – полукольцами, затем спассеровать на оливковом масле. Сыр натереть на терке. В кипящий бульон опустить шампиньоны с луком, кусочки курицы и сыр. Бульон посолить, поперчить и мешать, пока сыр полностью не расплавится. Варить 10 минут. Готовый суп [...]