Готовим дома Голосов: 0 Адрес блога: http://www.gotovim1.ru Добавлен: 2011-09-20 23:54:51

МОРСКОЙ ОКУНЬ, ТУШЕННЫЙ С ОГУРЦОМ. ОКУНЬ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

2011-08-26 15:35:53 (читать в оригинале)


МОРСКОЙ ОКУНЬ, ТУШЕННЫЙ С ОГУРЦОМ Филе морского окуня 150 г, копченый шпик 25 г, лук репчатый 25 г, морковь 15 г, мука пшеничная 5 г, вода 100 г, соленые огурцы 50 г, сметана 25 г, соль. Мелко нарезанные шпик, репчатый лук, морковь обжаривают в сотейнике, добавляют пшеничную муку, воду и тушат 5— 10 мин. Затем [...]
Если у вас есть хороший рецепт, и вы готовы с ним поделиться, то мы с радостью опубликуем его на сайте Готовим сами дома

---

КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ. КАРП ЖАРЕНЫЙ В СМЕТАНЕ. ЛЕЩ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАШЕЙ

2011-08-26 15:15:40 (читать в оригинале)


КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ На 1 порцию: 1 камбала, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, мука, соль и перец, петрушка. Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло. Обвалять подготовленную рыбу (обязательно снять кожу) в муке с солью и перцем и поджарить с обеих сторон (10-15 мин) до образования золотисто-коричневой корочки. Подавать с лимоном и [...]
Если у вас есть хороший рецепт, и вы готовы с ним поделиться, то мы с радостью опубликуем его на сайте Готовим сами дома

---

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ. ЯИЧНИЦА С СЫРОМ

2011-08-26 14:47:58 (читать в оригинале)


ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ Помидоры (3-4 шт.) подержите под горячей струей воды снимите с них кожицу и нарежьте в мисочку на мелкие дольки, немного посолите. Разогрейте сковородку, положите сливочное масло или маргарин (40 г). Когда масло закипит, выложите нарезанные помидоры и закройте крышкой. Через 5-7 мин помешайте помидоры и залейте их взбитыми яйцами (3 шт ) [...]
Если у вас есть хороший рецепт, и вы готовы с ним поделиться, то мы с радостью опубликуем его на сайте Готовим сами дома

---

ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ

2011-08-26 14:32:54 (читать в оригинале)


ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ Пожарить шампиньоны (500 г) на разогретой сковороде со сливочным маслом (2-3 ст. л.) и мелко нарубленным репчатым луком (1 головка) до полуготовности. Положить грибы в небольшую кастрюлю или специальные кокотницы, залить сметаной (250 г) и поставить в духовку на 15 мин Подавать шампиньоны в сметане как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Если у вас есть хороший рецепт, и вы готовы с ним поделиться, то мы с радостью опубликуем его на сайте Готовим сами дома

---

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СУХАРЯХ. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

2011-08-26 14:24:09 (читать в оригинале)


ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СУХАРЯХ Отварить кочешки цветной капусты (500 г) в подсоленной воде. В небольшой кастрюльке распустить сливочное масло (150 г) и добавить в него мелко промолотые сухари из белого хлеба (50-70 г), прокипятить 5 мин, размешивая. Капусту выложить на блюдо и полить маслом с сухарями. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ Отварить в подсоленной воде [...]
Если у вас есть хороший рецепт, и вы готовы с ним поделиться, то мы с радостью опубликуем его на сайте Готовим сами дома