Инфографика - жизнь в картинках Голосов: 1 Адрес блога: http://info-grafika.livejournal.com/ Добавлен: 2011-08-29 22:50:54

Бифштекс "в клеточку": как приготовить мясо на гриле

2013-06-13 12:15:26 (читать в оригинале)

Приготовить вкусное мясо на открытом огне не так просто, как может показаться. Например, если положить стейк на гриль прямо из холодильника, он превратиться в "галошу".

Приготовить действительно вкусное мясо на решетке могут далеко не все. Недаром каждый год появляются новые книги на эту тему, а американцы сняли уже несколько сезонов программы "Искусство гриля" со Стивеном Райкленом (Primal grill with Steven Raichlen). Тем не менее, мы продолжаем бросаться в кулинарные эксперименты, не познакомившись с теорией.
Кто не нанизывал шашлык на шампуры вперемежку с кольцами лука и не брызгал на разгоревшиеся угли водой? Между тем, повара говорят, что лучше этого избегать. Лук придает мясу горечь, а вода делает жар неравномерным, и одна часть стейков пережаривается, другая остается сырой. И это – лишь малая часть необходимых знаний.
Инфографика

---

Военно-морской флот России

2013-06-12 12:14:01 (читать в оригинале)

Черноморский флот — оперативно-стратегическое объединение ВМФ Российской Федерации, являющееся средством обеспечения военной безопасности России на юге. Основные базы — Севастополь, Новороссийск, пункты базирования — Темрюк, Туапсе. Состоит из Новороссийской военно-морской базы, дивизий, бригад и дивизионов надводных кораблей и подводных лодок, воинских частей морской авиации и ПВО, береговых войск, соединений и частей обеспечения.

Основными задачами Черноморского флота России в настоящее время являются:
— защита экономической зоны и районов производственной деятельности, пресечение незаконной производственной деятельности;
— обеспечение безопасности судоходства;
— выполнение внешнеполитических акций правительства в экономически важных районах Мирового океана (визиты, деловые заходы, совместные учения, действия в составе миротворческих сил и др.).
Инфографика

---

Возникновение и последствия геомагнитных бурь

2013-06-11 12:11:47 (читать в оригинале)

Геомагнитными бурями называют возмущение геомагнитного поля длительностью от нескольких часов до нескольких суток, причиной которого является поступлением в окрестности Земли возмущённых потоков солнечного ветра и их взаимодействием с магнитосферой Земли.

Геомагнитные бури являются одним из важнейших элементов космической погоды и влияют на многие области деятельности человека, из которых можно выделить нарушение связи, систем навигации космических кораблей, возникновения вихревых индукционных токов в трансформаторах и трубопроводах и даже разрушение энергетических систем.
Инфографика

---

Уход за домашними животными в жару

2013-06-10 20:21:05 (читать в оригинале)

Жаркие дни могут стать для домашнего питомца источником настоящих страданий. Особенно тяжело приходится длинношерстным животным, которые могут даже получить тепловой удар. Облегчить жизнь братьев наших меньших помогут простые методы.

Первые признаки теплового удара — одышка, вялость и нарушение координации. В случае, если ваш питомец стал жертвой летнего солнца, его следует увести в прохладное место, обернуть тело прохладной мокрой тканью и вызвать ветеринара.
В остальных ситуациях на помощь домашним любимцам, страдающим от жары, придет вода: можно смочить внешнюю строну ушей кошки или провести мокрыми руками по всему телу, а также смочить подушечки лап. Выгуливая на улице собаку, возьмите для нее запас воды. И ни в коем случае не стригите наголо длинношерстных питомцев — их кожа может обгореть на солнце.
Инфографика

---

Как выбрать зонт от дождя

2013-06-10 11:29:23 (читать в оригинале)

Зонтик — давний спутник человека, в разные эпохи выступавший в значениях то символа власти, то модного элемента, то средства защиты от солнца. Родиной зонта читают Египет или Китай — трудно сказать, какая страна первой подарила человечеству эту изящную вещь.

В обеих странах зонт считался символом власти, пользоваться им могли только фараоны, императоры или приближённые царственных особ. В Западной Европе зонт появился во Франции в XVII веке и назывался "parasol". У французского солнечного зонта верх делался из вощёного полотна, а ручка была костяной. 4 мая 1715 года в Париже был произведён первый складной зонтик. Первоначально зонт служил для защиты от солнца, как укрытие от дождя зонт впервые применил англичанин Джонас Хенвей в 1750 году.
В России зонтики появились только к концу 18 века. Несмотря на обилие французских заимствований, которые пришли в наш язык именно в этот период, слово "парасоль" в России не прижилось: французскому слову предпочли голландское zonnedek, что в переводе означает "навес от солнца". Долгое время это слово так и произносилось — "зонедек", и лишь потом трансформировалось сначала до уменьшительно-ласкательного "зонтик", а потом и вовсе до короткого "зонт".
Инфографика