1001 блюдо. Вкусные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://1001-bludo.ru Добавлен: 2011-08-05 09:35:44

Свиные отбивные «Княжеский пир»

2011-08-03 11:58:26 (читать в оригинале)

Кусочки свинины нарезать размером с пол-ладони. Каждый такой кусок еще нужно нарезать тонкими пластами. Каждый тонко нарезанный кусок мяса отбить с обеих сторон. Жарить с каждой стороны на сковороде с растопленным маргарином, умеренно подсаливая. Как только мясо изменит цвет, кусочки складываем по краю сковороды, а в серединку раскладываем новые порции мяса, и так до конца. ...