Подписка на Rss ленту сайта Домашний Кулинар Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnogotovim.com/ Добавлен: 2011-07-27 21:31:51

Салат «Грибной след»

2011-08-04 11:28:14 (читать в оригинале)

Уверена, что рецепт этого простого салата не затеряется в кулинарных дебрях, и «Грибной след» оставит неизгладимый след в вашей кулинарной книге.

 

Ингредиенты:

Для приготовления этого салата вам потребуется: 3-4 отварные картофелины, 2 свежих огурца, 1 вареная морковь, 100 гр. вареной колбасы, 150 гр. маринованных шампиньонов, 2 вареных яйца, зеленый лук, зелень петрушки, майонез.

 

Пошаговое приготовление:

1. Отварной картофель и вареные яйца натрите на крупной терке.

2. Колбасу нарежьте мелкими кубиками.

3. Морковь нарежьте мелкими кубиками.

4. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.

5. Мелко нарежьте лук.

6. Мелко нарежьте петрушку.

7. Все перемешайте, по вкусу посолите, заправьте майонезом.

Выложите в салатник, по краями уложите мелко нарезанные шампиньоны, украсьте зеленью. С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

---

Суп «Витаминный»

2011-08-03 09:40:10 (читать в оригинале)

Сегодня предлагаю вам рецепт легкого, простого и полезного супчика. Продукты для его приготовления так просто найти на лоне природы, на дачном участке!

 

Ингредиенты:

Для приготовления витаминного супчика вам понадобиться: 7-8 картофелин, 1 помидор, 1 морковь, несколько веточек свежей крапивы, лебеды, укропа, лука зеленого и можно любую другую зелень, какую найдете на грядке.

 

Пошаговое приготовление:

1. Очищенный картофель нарежьте кубиками и поставьте варить в кастрюле в подсоленной воде.

2. Морковь натрите на мелкой терке.

3. Помидор порежьте мелкими кубиками.

4. Обжарьте морковь и помидор на растительном масле.

5. Крапиву обдайте кипятком в течение 5 секунд (чтобы не жалилась при резке)

6. Порежьте крапиву.

7. Порежьте лебеду.

8. Порежьте укроп.

9. Порежьте зеленый лук.

По мере того, как сварится картофель, опустите обжаренные лук и морковь и всю нарезанную зелень. Варите в течении 2-3 минут. Готовый супчик по вкусу заправьте сметаной или майонезом. С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

---

Хворост

2011-08-03 09:21:01 (читать в оригинале)

Многие с детства любят хворост. Сегодня мы сами приготовим хворост и окунемся в детские воспоминания.

 

Ингредиенты:

Для приготовления хвороста вам потребуется: 3 ст. муки, ½ ст. молока, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 3 яичных желтка, 2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 1 ст. л. водки, 2 ст. растительного масла, сахарная пудра.

 

Пошаговое приготовление:

1. Из всех перечисленных выше ингредиентов, кроме растительного масла и сахарной пудры, замесите тесто.

2. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на полоски, посередине сделав надрез.

3. Заверните полоски жгутами, бантиками или придайте им любую другую форму в зависимости от вашего воображения.

4. Жарьте хворост в кипящем масле до золотистого цвета.

Готовые изделия посыпьте сахарной пудрой. Приятного вам чаепития! С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!

---

Бутерброд "Птичка"

2011-08-02 13:53:04 (читать в оригинале)

Мы уверены, что вашей фантазии нет предела. Стоит только захотеть, и можно из обычного хлеба сделать совершенно неузнаваемое блюдо! Попробуйте!

 

Ингредиенты:

Для приготовления одного бутерброда вам понадобиться: 1 уголок хлеба, 4 ломтика колбасы, 2 ломтик сыра, зеленый горошек, черная маслина без косточки, веточка петрушки (или зеленый болгарский перец.

 

Пошаговое приготовление:

1. В верхней части уголка хлеба сделайте три маленьких отверстия. Из нижней части вырежьте секцию –«хвост». Приставьте его с обратной стороны уголка хлеба.

2. Из ломтиков колбасы вырежьте три кружочка.

3. Вставьте их в отверстия в хлебе.

4. Фигурной выемкой или просто ножом вырежете кружочки из колбасы и сыра.

5. Чередуя кусочки колбасы и сыра, выложите хвост.

Вставьте кружочки хлеба в колбасные карманчики, приклейте к ним майонезом или сливочным маслом половинки горошины – «глаза». Выложите из надрезанных маслин «лапки». Приставьте «крылья» - полукруги вареной колбасы. Украсьте веточкой петрушки. Веселого вам завтрака и приятного аппетита! С нетерпением жду ваших комментариев! Cпасибо вам за посещение нашего сайта!

---

Кабачковые рулетики «Вкуснота»

2011-08-02 11:37:02 (читать в оригинале)

Очень вкусная закусочка! Пропорции можно брать произвольно, ведь кабачки тоже произвольного размера. И вновь вас должна порадовать простота и доступность рецепта, его полезность и изящество!

 

Ингредиенты:

Для приготовления рулетиков вам потребуется: кабачки, мука, майонез, чеснок, соль, помидор или болгарский перец, растительное масло.

 

Пошаговое приготовление:

1. Порежьте кабачки тонкими полосками, посолите и оставьте на 10 минут.

2. Запанируйте кабачки в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Посолите.

3. Помидоры нарежьте ровными дольками.

4. Приготовьте чесночную заправку: чеснок мелко натрите на терке, добавьте майонез.

5. Все тщательно перемешайте.

6. Пожаренные кабачки промажьте чесночной заправкой (или в конце приготовления можно выложить ее сверху рулетиков).

На серединку полоски кабачка положите кусочек помидора или болгарского перца, заверните в рулетик. Можно добавить зелень. С нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за посещение нашего сайта!