Слушай Народ Божий! Голосов: 1 Адрес блога: http://antipa62.livejournal.com/ Добавлен: 2011-07-22 12:30:44 блограйдером Elimelech

Шарлотка, ленивей не бывает!

2016-09-03 10:59:31 (читать в оригинале)


Сливовый пирог Лики, напомнил мне о моем спонтанном и ленивом экзерсисе в прошедшую пятницу.
Мы заплонировали сделать некий туризм с активным отдыхом. А так как времени было немного, я решила удивить друзей и приготовить что-то вкусное, чтобы покушать на природе.

А все началось с того, что завалялось в холодильнике яблоко дивной красоты, собственно на эту красоту я и польстилась, взяв фрукт с одной посиделки домой, поскольку яблоки, в отличие от помидоров, я не очень... Поэтому решила его пристроить с пользой. Рецепт нашла - проще не бывает.

Одно яблоко, кусочек лимона, стакан муки для выпечки, 4 яйца, стакан сахара.

Яблоко порезать на дольки и сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнело. Яйца взбить до белой пены, постепенно добавляя сахар, а потом уже насыпать в это пенное облако муку. Желательно просеянную, но я не заморачивалась.

Духовку разогреть до 180 градусов. Обильно смазать форму маслом, разбросать авангардно яблочные ломтики, и залить тестом. У меня была еще засахаренная клюква - посыпала немного для контраста. Выпекала минут 35. Главное не открывать духовку, чтобы пирог не осел. Фотография в предвкушении получилась смазанной. Но это очень вкусно. Рекомендую.