Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Баница по-болгарски (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-21 09:24:48 (читать в оригинале)

Баница – это традиционное блюдо болгарской кухни. Представляет собой пирог с начинкой из брынзы или творога. Помимо брынзы в баницу можно также добавлять листья свеклы или шпинат. Кроме того, болгарские хозяйки часто делают баницу со сладкой начинкой, например, с тыквой и грецкими орехами. Чтобы приготовить правильную баницу, необходимо вытяжное тесто, которое растягивается практически до прозрачности. [...]